Der Sommerapfel 'Früher Victoria' ist ein reich tragender Tafel- und Wirtschaftsapfel. Bereits Anfang August reifen seine Früchte und lassen sich zu einem schmackhaften Kompott verarbeiten. Einen leckeren Apfelkuchen macht der Apfel frisch und fruchtig. Die mittelgroße Frucht ist von einer hellgelben Schale umgeben und die gesamte Oberfläche mit feinen Punkten übersät. An seiner Unterseite bilden sich feine Kanten. Der (bot.) Malus 'Früher Victoria' färbt sich an der Sonnenseite zartrot. Aufgeschnitten ist seine ungleichmäßige Form sichtbar. Das grünlich-weiße Fruchtfleisch bleibt locker, feinzellig und wenig saftig. Dieser Apfel schmeckt überwiegend säuerlich mit wenig Süße. Dies sind hervorragende Eigenschaften für einen delikaten Kuchenapfel. Anfang August sind erste Äpfel pflückreif. Wer diese Sorte als Tafelapfel nutzen möchte, lässt einige Früchte bis Ende August am Baum reifen und ihr Aroma ansammeln. Der Sommerapfel 'Früher Victoria' stammt ursprünglich aus England. Er ist als 'Früher Victoriaapfel', 'Early Victoria', 'Emneth Early' vor allem in Süddeutschland bekannt.
\n\nDiese historische Apfelsorte verlangt mehr Pflege. Auf einem feuchten, humosen Boden findet der Sommerapfel 'Früher Victoria' alle wichtigen Nährstoffe. Wie alle Apfelsorten liebt er ein durchlässiges Substrat, damit seine Wurzeln nicht unnötig im Wasser stehen. An einem sonnigen, windgeschützten Standort reifen die Äpfel am besten. Wind oder kühle Wetterlage ist nichts für dieses Obstgehölz. Sommeräpfel brauchen während des Fruchtwachstums reichlich Wasser. An heißen Sommertagen sind zusätzliche Wassergaben unerlässlich, da der Baum sonst einen Teil seiner Früchte abwirft. Der Malus 'Früher Victoria' wächst schwach. Sein jährlicher Zuwachs liegt bei 20 bis 40 Zentimeter. Bei einem frisch gepflanzten Apfelbaum setzt der Ertrag früh ein. Der Sommerapfel 'Früher Victoria' bildet eine hochpyramidale Krone mit fast waagerechten Leitästen. Mitte April öffnen sich am Fruchtholz weiß-rosa Blütenschalen. Für einen guten Fruchtansatz benötigt diese Sorte eine andere Befruchtersorte in der Nähe. Gute Erfolge ergeben sich mit 'Cox Orange Renette' und 'Filippas'.
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