Der Pfirsich 'Red Haven' ist eine universelle und außerordentlich beliebte Sorte. (Bot.) Prunus persica 'Red Haven' ist auf der ganzen Welt verbreitet und beliebt. Der aus den USA stammende Pfirsichbaum eroberte mit seinen köstlichen Früchten auch die europäischen Gärten im Sturm. Besonders ist das gelbe, zarte Fruchtfleisch des Pfirsichs zu beachten. Es zieht keine Fasern und lässt sich leicht vom Kern lösen. Die goldorange Frucht ist flaumig behaart, schmeckt aromatisch-süß und erfrischt mit einer feinen Säure. Mit seinen farbintensiven rosaroten Blüten im Frühling und der ausladenden Baumkrone bezaubert der Pfirsich 'Red Haven' außerdem als Ziergehölz und ist ein Hingucker in jedem Garten.
Der Pfirsich 'Red Haven' ist eine eher anspruchslose Sorte. Der Pfirsichbaum gedeiht an einem windgeschützen, sonnigen Standort, auf einem humosen und durchlässigen Boden. Dies belohnt er mit einem reichen und regelmäßigen Ertrag und vollem Geschmack der Früchte. Der sonnengereifte Pfirsich 'Red Haven' schmeckt direkt im August vom Baum geerntet köstlich saftig und lässt sich auch nach zwei Wochen Lagerung noch verzehren. Sein Aroma ist auch in Säften oder eingemacht ein Genuss. Besonders gut macht er sich zum Dessert oder als Kuchenbelag, da sein Fruchtfleisch nicht bräunt. Der starke Wuchs und eine hohe Anpassungsfähigkeit von Prunus persica 'Red Haven' ermöglicht auch Anfängern schnelle Ernteerfolge, sodass dem fruchtigen Genuss im Sommer nichts mehr im Wege steht.
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