Rhabarber 'Holsteiner Blut'

Rheum rhabarbarum 'Holsteiner Blut'

Sorte
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  • sehr winterhart
  • sollte nur bis Johanni (24.06.) geerntet werden
  • kräftig rote Blattstiele
  • optimal für Sonne bis Halbschatten
  • lockere Böden mit guter Feuchtigkeit

Wuchs

Wuchs flach und breit
Wuchsbreite 60 - 100 cm
Wuchsgeschwindigkeit 20 - 60 cm/Jahr
Wuchshöhe 40 - 70 cm

Blüte

Blüte einfach
Blütenfarbe cremeweiß
Blütezeit Mai - Juni

Frucht

Erntezeit April - Mitte Juni
Frucht rot, länglich
Fruchtfleisch fest
Genussreife Mai - Ende Juni
Geschmack säuerlich

Blatt

Blatt sehr groß, Rand leicht gekraust
Blattgesundheit
Laub laubabwerfend
Laubfarbe grün

Sonstige

Besonderheiten vitaminreich, nicht für Rohgenuß geeignet, sehr winterhart
Boden humoser, gut feuchter Gartenboden, nährstoffreich
Standort Sonne bis Halbschatten
Verwendung Kompott, Grütze, Hausgarten, Gemüsegarten
Themenwelt Wellness
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Der Rhabarber 'Holsteiner Blut' ist eine winterharte und mittelfrühe Sorte. Das vitaminreiche und milde Fruchtfleisch von (bot.) Rheum rhabarbarum 'Holsteiner Blut' ist leicht säuerlich im Geschmack. Die staudenartige Pflanze wirft ihr zum Winter ihr Laub ab und zieht sich über die kalten Monate in ihre Wurzel zurück. Der ideale Boden für die Anpflanzung des Rhabarbers ist frisch und nährstoffreich. Die pflegeleichte Pflanze gedeiht wunderbar in Böden mit einem pH-Wert zwischen 5,6 und 7,2 und bevorzugt einen sonnigen bis halbschattigen und feuchten Standort. Bei mangelnder Sonneneinstrahlung bringt der Rhabarber dünnere Blattstiele hervor. Staunässe verträgt der Rhabarber 'Holsteiner Blut' nicht.

Ein Pflanzabstand von rund einem Meter ist zwischen mehreren Exemplaren empfehlenswert. Die roten Blattstiele erreichen eine Länge von circa 50 Zentimetern. Die Pflanze dankt einen gut ausgewählten Pflanzort mit regelmäßigem und hohem Ernteertrag köstlicher Rhababerstangen. In den ersten beiden Standjahren ist vorsichtiges Ernten ratsam. Der Rhabarber 'Holsteiner Blut' ist eine robuste Gartenpflanze, die nur selten unter Krankheiten leidet. Das Frühjahr und der Herbst gelten als beste Pflanzzeit für den Rhabarber. Neben den roten Stangen sind die großen Blätter charakteristisch für den Rhabarber 'Holsteiner Blut'. Der Wuchs dieser Pflanzen ist flach und breit mit aufrechten Blütenrispen. Die Blütezeit der cremeweißen Blüten beginnt im Mai. Das Abbrechen des Blütenansatzes lässt die Pflanze Kraft sparen und begünstigt eine bessere Ernte. Empfehlenswert ist die Ernte von April bis Mitte Juni. Die Stängel sind bei der Ernte herauszudrehen und nicht abzuschneiden. Danach erfolgt das Schälen und Schneiden der delikaten Stangen, um sie für die Zubereitung verschiedener Rezepte zu nutzen. Trotz der häufigen Verwendung in Kuchen und anderen Süßspeisen, ist Rheum rhabarbarum 'Holsteiner Blut' kein Obst, sondern zählt botanisch gesehen zum Stielgemüse.

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Kundenbewertungen

Gesamtbewertung

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125 Bewertungen 57 Kurzbewertungen 68 Bewertungen mit Bericht
96% Empfehlungen

Detailbewertung

Pflanzengesundheit
Anwuchsergebnis
Pflegeleicht
Fruchtertrag
Pflanzenwuchs
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Müllheim
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Rhabarber Holsteiner Blut

Es ist eine robuste, wuchsfreudige Pflanze, die auch noch gut aussieht und schmeckt!
War die richtige Entscheidung, die Pflanzen zu kaufen!

vom 10. April 2020

Renningen
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Rhabarber

habe ihn letztes Jahr gesetzt, und warte jetzt auf die erste Ernte. Dazu habe ich ihn unter einer Verdunklung angetrieben. Ich hoffe, dass ich bis in zwei Wochen davon genießen kann.
vom 4. April 2020

Buching-Halblech
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DER GUTE HOLSTEINER BLUT

Dieses Jahr eine wunderbare Ernte.
vom 9. May 2018

Chemnitz
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H. Bräunig

sehr schmackhafter Rhababer, wir sind sehr zufrieden, aber durch die enorme Trockenheit und trotz des regelmäßigen Wässerns war der Ertrag noch etwas gering
vom 5. July 2017

Cremlingen
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Rhabarber "Holsteiner Blut"

diese Rhabarbersorte ist sehr zu empfehlen im Hinblick auf Wichtigkeit, Gesundheit und besonders den guten Geschmack
vom 8. June 2017
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Fragen zu dieser Pflanze

1
Antwort
Pflanze treibt jetzt im Juli stark aus. Die Ernte ist abgeschlossen. Wirft die Pflanze die restlichen und die noch zu erwartenden Triebe von selbst ab,oder muß ich sie jetzt oder später selbst entfernen?
von einer Kundin oder einem Kunden aus Bergkamen , 8. July 2017
Antwort von
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Beides ist möglich. Sie können die Triebe auch abschneiden. Vermutlich kam es durch Temperaturschwankungen oder einer hohen Stickstoffversorgung zu dem Erscheinungsbild. Die Pflanze wird sich aber noch vor dem Winter wohl wieder zurück ziehen.
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Antwort
Habe eben bei Ihnen 2 Rhabarber bestellt. Diese möchte ich nächsten Oktober mit nach Griechenland nehmen. Kann ich die Pflanzen bis dahin im Container belassen? Gibt es bei der Pflanzung in Griechenland (Kreta) etwas zu beachten?
von einer Kundin oder einem Kunden , 12. October 2016
Antwort von
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Sie können die Pflanzen im Container belassen, müssen sie aber im Winter schützen, indem Sie die Pflanzen an die warme Hauswand und an einen windgeschützten absonnigen Standort stellen. Sie können die Pflanze auch samt Topf in den Boden, an einen halbschattigen Standort stellen. Nur so können Sie die Pflanze auch in den Sommermonaten wieder unbeschadet aus dem Boden holen und mit auf Ihre Reise nehmen.
In Griechenland herrschen andere Temperaturen sowie ein anderer Lichteinfall. Hier empfehlen wir die Pflanzen nicht den Sonnenstrahlen auszusetzen und auf eine ausreichende Bewässerung zu achten.
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Antwort
Wird der Rhabarber "Holsteiner Blut" tatsächlich nur ca. 20 - 30 cm hoch? In anderen Beschreibungen dieser Pflanze im Internet habe ich Wuchshöhen bis zu 100 cm gefunden.
von einer Kundin oder einem Kunden , 26. May 2015
Antwort von
Baumschule Horstmann
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Dann muss der Rhababer aber sehr alt sein und kaum geerntet werden, dann kann er vielleicht mal so hoch sein. Mein Rhababer schafft mit seinen 13 Jahren zum Ende des Sommers eine Wuchshöhe von etwa 50 cm.
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Antwort
Muss ich beim Rhabarber die Blütenstände ganz entfernen oder stehen lassen ?
von einer Kundin oder einem Kunden , 11. May 2013
Antwort von
Baumschule Horstmann
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Empfehlenswert ist es sie ganz zu entfernen, damit die Pflanze ihre Kraft nicht verliert.
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Antwort
Wann kann ich eine alte Staude teilen?
von einer Kundin oder einem Kunden aus Bad Bevensen , 15. June 2012
Antwort von
Baumschule Horstmann
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Geteilt werden Stauden während der Winterruhe ab November. Sie sollten aber nicht zu oft teilen, da sonst die Kraft für einen Neuaustrieb nicht mehr ausreichend sein kann.
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Antwort
Ich dachte Rharbarer darf man nur bis Ende Juni ernten? Danach enthält er Giftstoffe?
von einer Kundin oder einem Kunden , 4. April 2008
Antwort von
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Er sollte dann nicht mehr geerntet werden, dies ist richtig.
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Antwort
wann kann ich Rhabarber pflanzen ?
von Gerhard Düherkop aus 10409 Berlin , 1. April 2008
Antwort von
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Jederzeit, da er im Topf geliefert wird.


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