Knackige, süße Früchte in einer ungewöhnlichen Farbe. Mit diesen besonderen rosaroten (Wein--) Beeren fällt die Weintraube 'Vanessa' ® auf. Sie stellen eine Seltenheit unter den Weintrauben dar. Bereits hierdurch stellt sie einen Blickfang dar. Die Vorzüge dieser Sorte sind aber bei weitem nicht nur auf die bloße Optik beschränkt. Die Weintraube 'Vanessa' kann ebenso mit praktischen Eigenschaften Pluspunkte sammeln, wie beispielsweise dem schnellen Wuchs oder ihren kernarmen Früchten, die einen köstlich vollen und süßen Geschmack aufweisen.
Saftig, süß und -fast- ohne Kern
Ein deliziöses Knacken entfernt ist der saftige, süße Inhalt der Früchte bei der Weintraube 'Vanessa'. Dieser Genuss wird noch dadurch verstärkt, dass die Beeren eine köstliche Farbe tragen. Das gilt sowohl für den rosaroten Ton, der die feste Schale verziert, als auch für das Fruchtfleisch. Dieses ist sanft gefärbt und mittelfest. Dazu voller Saft und ideal für den frischen Verzehr. Wer sich an den rohen Weintrauben aber bereits satt gegessen hat, kann sie ebenfalls für andere Zwecke einsetzen.
Die Früchte der Weintraube 'Vanessa' sind nahezu frei von Kernen, das macht sie zum köstlichen und optimalen Snack für alle, die auf den bitteren, harten Inhalt gut verzichten können. Und das hält gleich noch einen weiteren Vorzug parat. So eignen sich die Beeren der Vitis 'Vanessa' für die Zubereitung von Desserts, Kuchen, Torten und Säften. Der hohe Saftgehalt und die natürliche Süße tragen hier zum Genuss bei. Und ermöglichen eine natürliche Verarbeitung, ganz ohne weiteren Zucker. Daher sind die Früchte eine Bereicherung für die gesunde und bewusste Ernährung und stellen sogar bei Diäten einen wertvollen Zusatz dar.
Die leckeren Früchte zeigen sich an der Vitis 'Vanessa' schon recht zeitig und bilden dadurch einen Blickfang in dem ansonsten grünen Laub. Die volle Reife erreichen sie jedoch erst im September. Hier kann sich dann allerdings jeder Zeit bei der reichen Ernte lassen. Eile ist nicht geboten. Bis Ende September oder Anfang Oktober können die Reben abgeschnitten werden. Diese Variante erleichtert die Ernte und sorgt dafür, dass einzelne Beeren oder Trauben weder unschöne Druckstellen erhalten noch gänzlich zerdrückt werden. Damit bleiben Fäulnis und Schimmel außen vor und die Früchte können in perfektem Zustand gedörrt, getrocknet oder zur Zubereitung verschiedenster Leckereien verwendet werden.
Flächendeckende Köstlichkeit
Die Weintraube 'Vanessa' wird von einer mittelstarken Wuchsgeschwindigkeit ausgezeichnet. Immerhin 1 bis 3 Meter schafft die Vitis 'Vanessa' pro Jahr. Selbst radikale Rückschnitte werden überaus gut vertragen, ebenso wie ein formender Schnitt. Wer mit der Weintraube 'Vanessa' Fassaden verschönern möchte oder eine Sichthecke daraus bilden will, kann dieses Vorhaben sehr schnell umsetzen. Für einen dichteren Wuchs empfiehlt es sich, nur gezielt zu schneiden und so kompaktere Formen anzustreben. Hier kommt noch ein weiterer Vorzug der Weintraube 'Vanessa' ans Licht.
Die Weintraube 'Vanessa' hat einen mittleren bis starken Wuchs und richtet sich größten Teils nach der gebotenen Wuchs- und Kletterhilfe. Grundsätzlich wachsen Weintrauben am liebsten in der vollen Sonne. Ist dies an ihrem Standort nicht gegeben, wachsen sie mit aller Macht zur Lichtquelle geneigt, also meist nach oben oder aber um die Ecke in die Sonne. Dabei spielt es dann auch keine Rolle, dass der Pflanze eine Rank- und Wuchshilfe gegeben worden ist. Diese wird bei zu wenig Licht außer Acht gelassen und das Wachstum zur Sonne steht der Weintraube im Fokus. Ist ausreichend Sonne vorhanden, nimmt die Pflanze gern die Rankhilfe in Anspruch. Steht für eine solche nur wenig Platz, beispielsweise auf einem Balkon oder einer Terrasse zur Verfügung, orientiert sich die Weintraube 'Vanessa' auch an einer Fassade mit einem sehr hohen oder sehr breitem Spalier. Ein formendes Eingreifen ist daher nur selten von Nöten, da sich die Pflanze ganz von allein ausrichtet und an dem gebotenen Platz orientiert. Pflanzenpflege war nie einfacher, als mit der Vitis 'Vanessa'.
So viel zu Wuchs und Richtung der Ausbreitung. Hier kommt aber einmal mehr die Optik ins Spiel. Das Laub ist fast einheitlich grün. Und bietet damit einen starken Kontrast zu den rosaroten Trauben. Das sorgt für einen besonders ansprechenden und dekorativen Look im Garten und auf dem Balkon. Denn die Pflanze kann sowohl frei in den Garten, als auch in Kübel oder Container auf dem Balkon oder die Terrasse gepflanzt werden. Da sich die Größe ohnehin nach den gebotenen Kletterhilfen richtet, muss hierbei noch nicht einmal oft nach der formenden Schere gegriffen werden. Zumal im Topf die Wuchsleistung auch nie so groß ist wie ausgepflanzt im Boden.
Pflegeleicht vom ersten Trieb bis zur Winterpflege
Die Tafeltraube Vitis 'Vanessa' hat nicht nur eine reiche Ernte und köstliche Früchte zu bieten. Sie gestaltet sich in Pflanzung und Pflege auch sehr einfach. So kommt sie bereits mit einem normalen Gartenboden als Substrat aus. Dabei muss weder sonderlich auf den pH-Wert noch die Verhältnisse von Nährstoffen geachtete werden. Eine Düngung der Pflanze ist circa 3 bis 4 Wochen nach der Pflanzung zu empfehlen. Dabei kann einfach Pflanzenerde mit untergemischt werden oder bei einer Kübelhaltung Topferde verwendet werden. Möchte man Kompost verwenden, sollte unbedingt darauf geachtet werden, dass es reifer Kompost ist, da unreifer heiß werden kann und die Wurzeln verbrennen können.
Weiter geht es mit der Winterpflege. Selbst diese gestaltet sich denkbar einfach. Denn die Weintraube 'Vanessa' ist gut winterhart und kann Frost problemlos überstehen. Es ist empfehlenswert, die Veredlungsstelle circa 20 cm über dem Boden mit Stroh, Laub oder einem leichten Vlies abzudecken. Dieser Vorgang ist besonders bei windigen Standorten wichtig. Vor allem als Schutz vor Spätfrost im Frühjahr ist dieser Winterschutz unumgänglich, denn dann endet die Saftruhe dieser Pflanzen, die sich über die Winterzeit erstreckt. Und nicht nur im Winter zeigt sich die Weintraube 'Vanessa' sehr beständig. Sie zeigt sich gegenüber den typischen Pilzkrankheiten robust und widerstandsfähig. Bei einer guten Nährstoff- und Wasserversorgung kann sich die Pflanze in der Regel selbst helfen. Alternativ können hier Pflanzenstärkungsmittel zum Einsatz kommen, die das Immunsystem der Pflanze stärken.
Die Vitis 'Vanessa', wie die Weintraube auch genannt wird, ist eine recht neue Züchtung, die zahlreiche Vorteile auf ihrer Seite hat. Ganz weit oben auf der Liste finden sich die Optik der Früchte und Blätter. Direkt gefolgt von dem steuerbaren Wachstum, das mit Kletterhilfen gezielt gelenkt werden kann. Der ansonsten überaus anspruchslose und pflegeleichte Charakter tut sein Übriges und sorgt dafür, dass die recht schnell wachsende Weintraube 'Vanessa' im Handumdrehen zu einer Bereicherung im Garten oder auf dem Balkon werden kann. Und das selbst dann, wenn sie gerade keine Früchte trägt.
Pflanztipp: Da die heutigen Weintrauben auf eine Reblaus resistente Unterlage veredelt werden, muss die Veredlungsstelle der Weintraube über dem Boden liegen. Bei jungen Pflanzen kann man dies an der Wachsschicht erkennen, die die Veredlung geschützt hat und meist noch in Teilen vorhanden ist. Bei älteren Exemplaren ist aus der Veredlungsstelle eine Art Knoten geworden, aus dem meist mehrere Triebe hervorkommen.
