Die Weintraube 'Dornfelder' ® verspricht hohe Erträge der blauschwarz-violett gefärbten Früchte. Die langen Trauben geben den knackigen Beeren genügend Raum und hängen bereits ab Anfang September frohlockend von den schlanken Zweigen. Es sind vor allen Dingen der frühe Erntezeitpunkt, die Stabilität der Beeren und ihre einzigartig wertvollen Eigenschaften zum Keltern, vereint mit einem hohen Saftgehalt, die Kenner rasch von der Weintraube 'Dornfelder' ® überzeugen. Zum Bereiten von Wein eignet sie sich so gut wie nur wenige andere. Als Weintraube gilt sie als überaus beliebt und ist kaum anfällig für Wespenfraß.
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\n\nDoch welche sind die Gründe dafür, dass diese Weintraube heute so beliebt ist und als die erfolgreichste deutsche Neuzüchtung unter den Rotweinsorten gilt? Zum einen bringt Vitis 'Dornfelder' ® eine Überfülle an geschmacklich einwandfreien Früchten hervor, die sich optimal zum Keltern eignen. Zum anderen besticht sie mit ihrem robusten Gemüt. Sie ist äußerst winterhart und kommt mit Temperaturen bis -17 °C zurecht. Sollten die Temperaturen unter diese Marke fallen, empfiehlt es, diese Pflanze mit einem Schutz zu versehen. Weiterhin ist die Weintraube 'Dornfelder' ® sehr tolerant gegenüber dem Falschen Mehltau. Und noch ein Vorteil: Wespen finden ihre Früchte eher unattraktiv, aufgrund ihrer festen Schale. Somit muss nicht mit Wespenfraß an den Beeren gerechnet werden.
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\n\nAn einer Pergola gepflanzt, laden die Früchte der Weintraube 'Dornfelder' ® im Sommer förmlich zum Naschen ein. Allerdings eignen sie sich aufgrund der festen Schale und des Gehalts an Kernen eher zum Keltern als zum direkten Verzehr. Prächtig macht sich dieses Gewächs an einer Mauer oder Hauswand. Im Garten kann sie an Lauben, Torbögen oder windgeschützte Nischen gepflanzt werden. Ebenso gut eignen sich Hänge und Senken, da diese Pflanze einen geschützten Platz bevorzugt. Darüber hinaus kann sie nicht nur im Freiland gedeihen, sondern ebenfalls Balkone und Terrassen begrünen. Dazu sollte sie jedoch in einen ausreichend großen Kübel mit einem Fassungsvermögen von mindestens 30 Litern gepflanzt werden. Neben einer außerordentlich optischen Zierde dient diese Weintraube als insekten- und vogelfreundlicher Sichtschutz.
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Durch lange Stiele sind die Blätter mit den Trieben verbunden. Sie werden bis zu 8 cm lang, sind rundlich bis handförmig, mitteltief gebuchtet und fünflappig. Ihre geschlossene Stielbucht ist weit überlappend und ihr Rand grob gezähnt. Von April bis Ende September weisen die Blätter oberseits einen sattgrünen Farbton auf. Auf ihrer Unterseite erscheinen sie hingegen weißlichgrün, da einige filzige Härchen die Oberfläche zieren. Im Spätsommer färbt sich das Laubwerk allmählich gelb bis orangerot und bildet im Zusammenspiel mit den blauen Trauben einen hübschen Blickfang. Gegen Mitte Oktober wird das Laubwerk schließlich abgeworfen und die Pflanze ruht den Winter über im kahlen Zustand.
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\n"}],"description":"Die Weintraube 'Dornfelder' ® ist eine bekannte Sorte für die Weinbereitung, eignet sich aber auch als Tafeltraube. Ab dem 2./3. Jahr bilden sich die Trauben aus blauen Beeren, die eine kräftige Schale haben, was die Früchte wenig anfällig für Wespen werden lässt. Sie schmecken angenehm mild und fruchtig-süß. Ihre Genussreife haben sie Anfang September erreicht. Diese Sorte bringt extrem gute Erträge, ist robust und verfügt über eine gute Widerstandsfähigkeit, sie gilt aber nicht als pilzfest. Die Blätter nehmen teilweise ab Spätsommer eine gelbe bis orangerötliche Färbung an - altert das Laub zu früh, bleibt diese Tönung aus. 'Dornfelder' ® ist eine geschützte Sorte! Die Höhe und Breite der Weinreben wird weitgehend von der Kletterhilfe bestimmt.
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