Der Graue Strauchwacholder 'Hetzii' wächst kräftig und breit ausladend, mit zunächst horizontalen, später schräg aufsteigenden Hauptzweigen und locker abstehender Bezweigung. Er erreicht schnell eine Höhe von ca. 2 - 3 m und wird auch genauso breit. Seine Blätter sind schuppenförmig, stehen dicht zusammen und verfügen über eine graublaue Färbung. Wacholderbeeren wirken wassertreibend, sie reinigen das Blut und stärken die Verdauung. Schwangere und Menschen, die an einer Nierenentzündung leiden, sollten auf die Verwendung der Beeren verzichten. Auch in der Küche ist Wacholder gern gesehen, die Beeren geben Sauerkraut und Wildgerichten das spezielle Etwas. Aus den getrockneten Beeren lässt sich ein sehr ansprechendes ätherisches Öl gewinnen, das in der Aromatherapie Verwendung findet. Der Graue Strauchwacholder ist eine winterharte und gut schnittverträgliche Konifere.
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