Pfefferminze

Mentha x piperita

Ursprungsart
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Bestseller Nr. 2 in Kategorie Teekräuter
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  • bildet Ausläufer, wächst sehr stark
  • winterhart und pflegeleicht
  • angenehmer Blatt- und Blütenduft
  • für große Kräutergärten und Freiflächen geeignet

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Wuchs

Wuchs buschig, ausläuferbildend, stark
Wuchsbreite 30 - 40 cm
Wuchshöhe 30 - 50 cm

Blüte

Blüte einfach
Blütenfarbe rötlich-violett
Blütenform ährenförmig
Blütengröße klein (< 5cm)
Blütezeit Juli - September
Duftstärke

Frucht

Frucht Nüsschen

Blatt

Blatt lanzettlich, Blattrand gesägt, matt, runzelig, duftend
Herbstfärbung nein
Laub laubabwerfend
Laubfarbe grün

Sonstige

Besonderheiten aromatischer Pfefferminzduft, insektenfreundlich ,winterhart
Boden feucht, durchlässig, humus- und nährstoffreich
Bodendeckend
Jahrgang 1753 Züchtung/Auslese
Nahrung für Insekten
Pflanzenbedarf 35cm Pflanzabstand, 8 bis 10 Stück pro m²
Standort Sonne
Verwendung Kräuterbeet, -töpfe, Terrasse, Freiland, Gehölzrand
Themenwelt Balkonpflanzen
Wellness

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Die Pfefferminze ziert Teichränder und bereichert jedes Kräuterbeet. Die Heilpflanze (bot.) Mentha x piperita begeistert mit ihrem Duft, ihrem herrlichen Geschmack und durch robustes, unkompliziertes Wachstum.

Die heilende Kraft der Pfefferminze ist seit dem Altertum bekannt. Sie gilt als bewährtes Mittel bei Magen- und Darmbeschwerden sowie bei grippalen Infekten. Sie wirkt krampflösend und schmerzlindernd. Das macht sie zu einem beliebten Gewächs im Kräuterbeet. Es gibt vielfältige Rezepte, um sie in der Küche zu verarbeiten. Pfefferminze ist beliebt als wohlschmeckender Tee, als Zutat für Salate und Soßen, für Cocktails und Liköre. Auch als Wirkstoff in Bädern, Hautölen und Salben sowie beim Inhalieren ist Mentha x piperita hoch geschätzt. Sie ist als getrocknetes, sparsam eingesetztes Gewürz beliebt. So findet sich die Pfefferminze vor allem in orientalischen Gerichten. In der englischen Küche gelangte sie als Bestandteil der Minzsauce zu Weltruhm.

Dem Magen, dem Auge und der Nase bietet die Pfefferminze Erfreuliches. Die gesägten, länglichen Blätter, auf denen die violette Nervatur kräftig hervorsticht, lassen die Staude in einem silbergrünen Farbspiel schimmern. Sie verfügt über feste, behaarte, rötlich-grüne überzogene Stiele. Die kleinen, rötlich-violetten Blüten sind lippenartig. Sie erscheinen ab Juli an reichen Ähren und erfreuen das Auge des Gärtners ebenso wie die Bienen. Den Schmetterlingen liefert Mentha x piperita eine wichtige und gern genutzte Nahrungsquelle. Fröhlich flattern die bunten Schmetterlinge um die Blüten herum und erscheinen zahlreich im Garten. Die Pfefferminze ist ein Gewinn für jeden Naturgarten. Mit ihrer Wuchshöhe von bis zu 50 Zentimetern, eignet sich die Pfefferminze für den mittleren Bereich im Kräuterbeet. An Feuchtplätzen und am Teichrand bildet sie einen schönen Hintergrund.

Im Garten wächst die Pfefferminze unkompliziert. Dank ihrer Ausläufer eignet sie sich hervorragend, um größere Flächen rasch zu decken. In der ersten Zeit nach dem Einsetzen, ist das Entfernen von Unkraut wichtig. Hat sich die Pfefferminze gut angesiedelt, verdrängt sie lästige Mitbewerber von selber. Diese Gabe macht die Pfefferminze vom zeitigen Frühjahr bis in den Spätherbst zur wertvollen Staude. Im Winter sterben die oberirdischen Teile der Pfefferminze ab, im Frühjahr treibt sie aus dem Wurzelstock erneut aus. Ein Winterschutz ist in der Regel nicht notwendig. Die Pfefferminze wächst üppig. Das macht sie zu einem natürlichen Stärkungsmittel anderer Pflanzen. Hierzu bereitet der Pflanzenfreund eine Jauche zu: Auf zehn Liter Wasser kommt ein Kilo frische Pflanzenteile. Nach einer Gärzeit von zwei bis drei Tagen ist die Pflanzenjauche einsatzbereit.
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Kundenbewertungen

Gesamtbewertung

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35 Gesamtbewertungen (davon 15 mit Bericht)
97% Empfehlungen

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Duftstärke
Blütenreichtum
Pflanzenwuchs
Anwuchsergebnis
Pflegeleicht
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Böblingen
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Pfefferminze

Pflanzen von hervorragender Qualität - sehr gut verpackt -
Wie alles von der 'Baumschule Horstmann !!

vom 27. July 2022

Deißlingen
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Mentha x piperita

Im Gegensatz zur Schoko Minze sehr gut angewachsen. Treibt auch dieses Jahr schon sehr schön aus.
vom 7. May 2021

Kierspe
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gesunde aromatische Pflanze

Am Anfang langsame Entwicklung, zum Ende des Sommers dann aber gut gewachsen und auch schon Blüten entwickelt. Gute Qualität!
vom 14. March 2018

Mönchengladbach
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pfefferminze

super angegangen,habe sie das zweite jahr ,stand ganze zeit draussen ,bekoomt reichlich neue triebe,ausser mal ein schluck wasser zwichendurch,brauch man sich nicht um die pflanze zu kümmern
vom 23. February 2018

Sehlen
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Peppermint Kitty

Sofort üppig gewachsen. Standen den Sommer über in Kübeln auf einer Südwest-Terrasse, sind im Herbst ins Kräuterbeet gewandert.
Lecker als Tee und kleingehackt im Apfelgelee. Köstlich.

vom 1. November 2017
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Fragen zu dieser Pflanze

1
Antwort
Eignet sich die Pflanze für eine Kräuterspirale oder würde sie wegen ihrer Ausläufer benachbarte Kräuter schnell verdrängen? Wäre dann eine Wurzelsperre sinnvoll?
von einer Kundin oder einem Kunden , 9. September 2021
Antwort von
Baumschule Horstmann
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Pfefferminze muss / sollte man entweder gut pflegen (regelmäßig abstechen) oder gleich eine Wurzelsperre setzen um es etwas pflegeleichter zu haben. Mit Wurzelsperre lässt sich eine Pfefferminze dann auch in eine Kräuterspirale integrieren.
1
Antwort
Kann ich die Pfefferminze als Zimmer Pflanze halten? Wenn ja verträgt sich auch schattige Plätze?
von einer Kundin oder einem Kunden aus Renningen , 17. February 2019
Antwort von
Baumschule Horstmann
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Das ist eine Pflanze für den Garten. Steht die Pflanze zu warm, besteht die Gefahr, dass sich Spinnmilben ansammeln und für reichlich Ärger Sorgen. Die Pflanze benötigt einen hellen bis sonnigen Platz.
Vielleicht besteht die Möglichkeit die Pflanze auf der Terrasse oder dem Balkon anzupflanzen?
1
Antwort
Kann man Pfefferminze im Topf, z.B. in der Küche, überwintern ?
von einer Kundin oder einem Kunden , 22. July 2014
Antwort von
Baumschule Horstmann
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Normalerweise zieht sich die Pfefferminze über den Winter in den Boden zurück und überwintert so. Bei einer Überwinterung im Haus am sonnigen Fenster besteht immer die Gefahr des so genannten Geilwuchses. Zudem sollte auch im Winter leicht nach gedüngt werden um einem Aushungern der Pflanze vorzubeugen. Durch leichte Ausläufer kommt sie dann immer neue aus dem Boden. Generell darf man die Pfefferminze aber nicht zu naß halten da ansonsten die Gefahr von Fäulnis besteht.
1
Antwort
Ich habe einen Topf Minze bekommen.Wann kann ich sie in den Garten pflanzen,und wie behandel ich sie bis dahin?
von Margit Breitkopf aus Hamburg , 1. March 2009
Antwort von
Baumschule Horstmann
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Ja, die Minz kann in den Garten gepflanzt werden (vorausgesetzt es handelt sich auch um Mentha). Bis dahin einfach leicht feucht halten und evtl. leicht düngen.
1
Antwort
Gibt es verschiedene Sorten von Pfefferminze? Wenn ja, wo bekomme ich eine Produktbeschreibung her?
von Horst Quinten aus 66571 Eppelborn , 29. May 2008
Antwort von
Baumschule Horstmann
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Wir bieten sozusagen die Urform an, Sorten von Pfefferminze haben wir nicht im Angebot.
1
Antwort
Ab wann wird geerntet?
von einer Kundin oder einem Kunden aus 35396 Gießen , 28. August 2007
Antwort von
Baumschule Horstmann
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Man kann Pfefferminze die ganze Vegetationsperiode (Wachstumszeit) über geerntet werden.
1
Antwort
Ich habe ganz viel Pfefferminze im Garten. Wie verwerte ich diese? Wird sie getrocknet? Und wenn ja, wie?
von einer Kundin oder einem Kunden aus Trier , 22. August 2007
Antwort von
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Abschneiden und verkehrt herum in kleinen Bunden aufhängen an einem luftigen trrocken Standort.
1
Antwort
Wie lange kann die Pfefferminze geschnitten werden? Habe sie dieses Jahr kurz vor der Blütezeit abgeschnitten und sie hat jetzt schon wieder soweit ausgetrieben das man erneut abschneiden könnte.
von einer Kundin oder einem Kunden aus Beelitz , 19. August 2007
Antwort von
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Mentha kann jederzeit geschnitten werden, bis sie nicht mehr nachwächst (Herbst).


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Es handelt sich um eine ausgewachsene Pflanze
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