Die Sauerkirsche 'Maynard' ist eine neue Züchtung. Die selbstfruchtende Sorte benötigt keinen anderen Kirschbaum in der Nähe. Sie begeistert jeden Gärtner mit ihren wunderschönen Frühlingsblüten und den köstlichen Früchten. Prunus cerasus 'Maynard' verfügt über einen attraktiven Wuchs, der sich nach oben zur Baumspitze verjüngt. Der Kirschbaum wird maximal 350 Zentimeter groß und bis zu 200 Zentimeter breit. Seiner geringe Höhe und das langsame Wachstums von rund 30 Zentimetern im Jahr, macht diesen schönen Sauerkirschbaum zur perfekten Besetzung in kleineren Gärten. Er fügt sich harmonisch in seine Umgebung ein. Die Sauerkirsche stammt von verschiedenen Wildformen aus Kleinasien und dem Kaukasus-Raum ab. Bereits seit Jahrtausenden steht sie, wie die Süßkirsche, in Kultur. Je nach Standort blüht die Sauerkirsche zwischen Anfang und Ende April. Im Vergleich zu anderen Obstsorten ist die Sauerkirsche 'Maynard' weniger empfindlich gegen Frost. Im Frühling entsteht ein unglaublich schöner Blütentraum! Die Sauerkirsche 'Maynard' schmückt sich mit einem Meer aus zarten, weißen Blüten. Auch Bienen und Hummeln fühlen sich magisch angezogen. Die blühende Pracht ist in Dolden aus zwei bis vier Blüten angeordnet und erscheint zusammen mit den Blättern im Frühling.
Die Blüten der Sauerkirsche sitzen an bis zu vier Zentimeter langen Stielen und erreichen bis zu zweieinhalb Zentimeter im Durchmesser. Sie sind von zauberhafter glockenförmiger Gestalt. Die weißen Kronblätter sind nahezu rund. Jede Blüte besitzt bis zu 20 gelbe Staubblätter, die kürzer sind als die Kronblätter. Zeitgleich mit den Blüten entfalten sich die Blätter der Sauerkirsche. Sie schmücken sich mit einem gezähnten Blattrand und über eine elliptische Form, die zum Blattende spitz zuläuft. Während die glatte Oberseite glänzt, zeichnet sich die Blattunterseite durch feine Härchen aus. Ab Juli und bis in den August ist die herrliche Erntezeit für die leckeren Früchte der Sauerkirsche 'Maynard'. Es ist eine Freude für jeden Gärtner, die tiefroten, köstlichen Kirschen zu ernten, gleich zu genießen oder weiter zu verarbeiten. Die runden Steinfrüchte sind zart, das Fruchtfleisch von 'Maynard' ist mittelfest. Die Kirschen sind ein totales Geschmackserlebnis für Naschkatzen. Dabei sind sie eine vitaminreiche Nascherei. Ihr Geschmack ist säuerlich mit einer süßen Note. Die leckeren Früchte dienen neben dem Sofortverzehr zur Verarbeitung von Säften, Obst- oder Tortenspeisen. Die Prunus cerasus 'Maynard' ist unkompliziert und winterhart. Sie liebt einen sonnigen bis halbschattigen Standort und ist mit normalem Gartenboden absolut zufrieden. Diese Sauerkirsche ist mit ihrer Wuchsform, den herrlichen Blüten und Früchten für viele Jahre eine Bereicherung im Garten. Wichtig ist der jährliche Schnitt des Baumes. Der beste Zeitpunkt zum Schneiden ist gleich nach der Ernte, denn die Sauerkirsche 'Maynard' bildet ihr Fruchtholz meist am zweijährigen Trieb aus. Nach dem Schneiden treibt der Baum neues Fruchtholz aus, welches im nächsten Frühjahr und Sommer Blüten und Früchte trägt. Dieser Sauerkirschbaum gehört in jeden Naschgarten. Die Kirsche 'Maynard' ist ein Fest für alle Sinne!