Der Schneckenknöterich 'Darjeeling Red' erfreut mit seinen ährenartigen, länglichen Blüten. Dieser Blütenschmuck breitet sich wie ein wunderschöner rosaroter Teppich aus. Der anspruchslose Bodendecker eignet sich bestens, die Problemzonen des Gartens ästhetisch zu gestalten. Auf einer Freifläche ist die Farbenpracht von (bot.) Bistorta affinis 'Darjeeling Red' ein absoluter Hingucker. Die Wuchshöhe des Schneckenknöterichs 'Darjeeling Red' beträgt circa 15 bis 25 cm. Seine Wuchsform ist teppichbildend, weshalb er auch Teppich-Knöterich heißt. Die grünen Blätter sind zungen- bis spatelförmig und ganzrandig. Den ganzen Sommer über zeigt der Schneckenknöterich 'Darjeeling Red' seine purpurrosa Blütenkerzen, die üppig und fleißig blühen. Im Verblühen verfärben sie sich weißlich. Da sich die Blüten nacheinander öffnen, ist die Farbmischung einzigartig attraktiv. Während der Sommermonate durchläuft der Flor des Schneckenknöterichs sämtliche Rottöne. Die Pflanzen dieser Sorte behalten Ihre Schönheit bis zum ersten Frost. Ist die Blütezeit vorüber, erscheint die Staude in einem schönen Grün.
Zum Winter wechselt die Pflanze ihr buntes Sommerkleid gegen ein Laub in unauffälligem Braun. Der Schneckenknöterich 'Darjeeling Red' ist eine mehrjährige Pflanze. Dank ihrer guten Winterhärte ist sie für die Gartenkultur geeignet. Seine Verwendung findet der Schneckenknöterich 'Darjeeling Red' auf feuchteren Beeten im Garten, am Teich- oder Gehölzrand oder als Bodendecker. Ein durchlässiger, feuchter Boden und ein sonniger bis halbschattiger Standort ist alles, was der Teppich-Knöterich benötigt, um vital und gesund zu wachsen. Besonders liebt er regelmäßige Sonnenstrahlen, ohne die er nicht gedeiht. An einem solchen optimalen Platz benötigt Bistorta affinis 'Darjeeling Red' kaum Pflege. Allerdings ist der Wasserbedarf der Blühpflanze groß und ein Austrocknen des Bodens ist zu vermeiden. Regelmäßige Wassergaben sind ein Muss. Im Herbst sollte der Gärtner die Stängel der dieser Staude nicht zurückschneiden, um ihr ausreichend Schutz bei Kahlfrost zu gewähren. Wenn die üppig gewachsenen Blätter des Knöterichs nach dem ersten Frost zusammenfallen, bilden sie eine natürliche Schutzdecke.