Die Rote Johannisbeere 'Junifer' ist eine robuste und spätblühende Sorte. Sie erfreut ab Mitte Juli mit einer reichen Ernte. Zarte gelbgrüne Blüten verzaubern den Garten im Frühling. Die prallen, süß-säuerlichen Früchte der Roten Johannisbeere 'Junifer' eignen sich zur Saftgewinnung, Herstellung von Marmelade, Kompott oder Kuchen. Auch zum Naschen vom Strauch eignen sie sich wunderbar. Sie zählen zu den absoluten Obstfavoriten bei Kindern. Unter allen Beerenarten zeichnen sich diese Beeren durch ihren überaus hohen Vitamin-C Gehalt aus. Auch eine reichhaltige Kombination an Mineralstoffen, Vitaminen und Fruchtsäuren enthalten die Früchte. Bereits im ersten, spätestens im zweiten Jahr nach der Pflanzung trägt die Rote Johannisbeere 'Junifer' Früchte. Auf Grund der späten Blüte ist sie nicht durch späten Frost gefärdet. Besonders üppig gedeiht (bot.) Ribes rubrum 'Junifer' auf einem humosen und tiefgründigen Sand- oder Gartenboden. Sie eignet sich hervorragend für den Hausgarten oder Erwerbsanbau und trug bereits den Titel als beliebtester Obststrauch Deutschlands.
\n\nFrüchtetragende Äste benötigen regelmäßige Rückschnitte. Alle drei bis vier Jahre, im Frühjahr oder im Herbst und an frostfreien Tagen sind diese Schnitte durchzuführen. Der Anbau von Rote Johannisbeere 'Junifer' ist weder pflege- noch zeitaufwendig und eignet sich perfekt für Neueinsteiger. Um das Austrocknen von Ribes rubrum 'Junifer' zu verhindern, hat es sich bewährt, eine Schicht Rindenmulch im Bereich der Wurzeln auszubringen. Die sommergrüne Rote Johannisbeere 'Junifer' schmückt sich im Herbst mit verfärbtem Laub und verliert zum Winter ihre Blätter. Im kommenden Frühjahr treibt sie pünktlich mit den ersten Sonnenstrahlen des Frühjahrs aus. Die rundlichen, gelappten, fünf bis zehn Zentimeter langen Blätter wirken in einem tollen Kontrast zu dem kräftigen Rot der Beeren. Mit ihrem breiten Wuchs benötigt die Ribes rubrum 'Junifer' viel Platz. Das jährliche Wachstum beträgt 20 bis 40 Zentimeter, wobei der Strauch eine maximale Höhe von 150 cm und eine Breite von bis zu 120 cm erreicht.
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