In einem gut sortierten Kräutergarten darf Rosablühender Ysop 'Roseus' auf keinen Fall fehlen, denn sein herb-aromatischer Geschmack und seine tolle Optik sind ein Highlight für jeden Kräuterfreund. Selbst wenn die Pflanze nicht für den Verzehr verwendet wird, bietet sie im Kräutergarten einen sensationellen Blickfang, was nicht zuletzt auf die zahlreichen, kleinen Blüten zurückzuführen ist. Mit einer Höhe von 60 cm. handelt es sich beim Rosablühenden Ysop 'Roseus' um eine stattliche Pflanze, die auch von weit weg ein ansprechendes Bild bietet. Besonders wohl fühlt sie die Kräuterpflanze in der vollen Sonne, bei Haltung auf dem Balkon sollte daher auf ausreichende Sonnenbestrahlung geachtet werden. Bezüglich des gewählten Bodens ist die Staude anspruchslos, ein trockener, durchlässiger Boden reicht aus, um diese Pflanze glücklich zu machen.
\n\nDiese Staude ist winterhart und erfreut den Besitzer viele Jahre mit aromatischen Trieben und Blättern. Darüber hinaus ist die Pflanze ein echter Hingucker, denn die zahlreichen, sanft-rosafarbenen Blüten bieten einen tollen Kontrast zu möglichen, anderen Pflanzen. Der schmale Wuchs ermöglicht eine recht dichte Bepflanzung, wenn der Sommerwind dann leicht darüber weht, wiegen sich die aufrechten Pflanzen im Wind, ein toller Anblick in jedem Garten. Das Aroma der Blüten und Blätter erfreut nicht nur Gartenfreunde, sondern lockt im Sommer auch viele, fleißige Bienen an. Die Blüten werden als Bienenfutter verwendet, so dass die nützlichen, kleinen Insekten gern eine Zwischenlandung auf einem Ysop einlegen. Ansprüche stellt diese Pflanze nicht viele, sie braucht einen sonnigen Platz und einen durchlässigen Boden, dann wird sie mehrere Jahre lang, immer wieder neu erblühen und das Gewürzregal mit schmackhaften Trieben füllen. Der Rosablühende Ysop 'Roseus' schmeckt leicht herb und ist daher besonders gut als Rohkost im Salat oder als Gewürz für Suppen und Saucen geeignet. Gerne wird der Ysop auch für die Herstellung von Tee verwendet, ein schmackhaftes Getränk, welches in der kalten Jahreszeit gegen Erkältungen helfen kann. Das Küchenkraut bringt in jedem Fall eine schöne Abwechslung in den eigenen Garten, der attraktive, hohe Wuchs, gepaart mit dem aromatischen Duft und den niedlichen Blüten ist ein absoluter Hingucker.
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