Die Rispenhortensie 'Bloody Marie' ® begeistert mit ihrem strauchartigen Wuchs und den vielen, gabelig verzweigten Trieben. Die Farbe der Triebe der Jungpflanze ist hell- bis ockerbraun, während sich die älteren Äste in einem etwas dunkleren Farbton präsentieren. Im Garten erreicht (bot.) Hydrangea paniculata 'Bloody Marie' ® eine Höhe von 120 bis 150 Zentimeter und eine Wuchsbreite von etwa 80 bis 120 Zentimeter. Ohne einen Rückschnitt liegt der durchschnittliche Jahreszuwachs bei rund 25 Zentimeter. Nach einem starken Rückschnitt wachsen die Triebe zumeist um mehr als das Doppelte dieser Länge. Die Rispenhortensie 'Bloody Marie' ® entwickelt einen wunderschönen und kompakten Wuchs und schmückt sich während der Blütezeit mit ihren zauberhaften weißen Blütenrispen. Die Hydrangea paniculata 'Bloody Marie' ® steht am liebsten an einem sonnigen bis halbschattigen Platz. Am besten ist eine windgeschützte Position, um das Abbrechen der Triebe bei stärkerem Wind zu vermeiden.
Die eiförmigen Blätter der sommergrünen Rispenhortensie 'Bloody Marie' ® sitzen gegenständig an den Trieben. Manchmal sind bis zu drei Blätter in quirlaritiger Anordnung zusammengefasst. Die mattgrünen Blätter erreichen eine Länge von 7 bis 15 Zentimeter und haben eine raue Struktur an der Blattoberseite. Wächst Hydrangea paniculata 'Bloody Marie' ® an einem eher nährstoffarmen und relativ trockenen Standort, entwickelt sich im Herbst eine grüngelbe Färbung des Laubes. Die 20 bis 25 Zentimeter großen Blütenrispen der Rispenhortensie 'Bloody Marie' ® sind kegelförmig und im Zeitraum von Juli bis September zu bewundern. Die Blütenrispen setzen sich aus unzähligen kleinen Einzelblüten zusammen und sitzen am Ende der Triebe. Anfangs sind die Blüten in einem wunderschönen Rahmweiß. Im Verlauf des Sommers verfärben sie sich erst in blassrosa und werden zum Herbst hin kräftig dunkelrot. Die Blüten von Hydrangea paniculata 'Bloody Marie' ® eignen sich auch im getrockneten Zustand als attraktive Dekoration. So sind sie als Trockenstrauß oder auch als Schmuck auf winterlichen Beeten zu bewundern.