Die Quitte 'Birnenquitte' schmückt sich von Mai bis Juni mit weißen bis rosa Blüten. Sie werden bis zu fünf Zentimeter groß und bilden sich aus zauberhaften glockenförmigen Knospen. Vor allem Hummeln lieben den Blütennektar und zählen zu den Hauptbestäubern der (bot.) Cydonia 'Birnenquitte'. Aus den Blüten der Quitte 'Birnenquitte' entstehen große gelbe Früchte, deren Oberfläche sich mit einem pelzigen Flaum bedeckt. Die Früchte der Quitte 'Birnenquitte' sind mit ihrem sonnigen Gelb ein wunderschöner Anblick im Herbstgarten. Dazu kommt der herrlich aromatische Duft. Zum rohen Verzehr eignen sie sich nicht. Erst durch das Kochen entfalten die Quitten ihren süßen und würzigen Geschmack. Quittenliebhaber verwenden die Früchte zum Herstellen von Saft, Gelee, Marmelade, Kompott oder Kuchen. Quitten sind in unseren Breiten mit die letzten Früchte der Gartensaison. Erntezeit ist von Mitte Oktober an. Der Liebhaber erkennt den besten Zeitpunkt daran, dass sich das Grün der Früchte ins Gelb verfärbt. Die Frucht der Quitte 'Birnenquitte' enthält im Innern viele Samen. Ihr Fruchtfleisch enthält viele Steinzellen. Allerdings sind es weniger als bei der Apfelquitte. Das Verarbeiten der Früchte erfordert einen ordentlichen Kraftaufwand. Für Quitten-Liebhaber kein Problem, die Mühe lohnt sich: Der Geschmack der Cydonia 'Birnenquitte' ist wunderbar aromatisch!
\n\nDie Quitte 'Birnenquitte' ist sommergrün. Sie entwickelt sich zu einem kleinen Baum oder Großstrauch. Dabei entwickelt sich sich drei bis fünf Meter in die Höhe. Die Blätter der Birnenquitte werden zehn Zentimeter lang und mehr als fünf Zentimeter breit. Das unterseits leicht befilzte Laub wächst wechselständig an den Zweigen, die anfangs in einem hellen Violett erscheinen. Mit zunehmendem Alter erhalten die Rinde und die glatten Äste und Zweige eine bräunlich-violette Farbe. Was den Standort betrifft, ist Cydonia 'Birnenquitte' unproblematisch und anspruchslos. Sie liebt die sonnigen bis halbschattigen Bereiche des Gartens. Perfekt gedeiht die Quitte 'Birnenquitte' auf einem nährstoffreichen, lehmhaltigen und tiefgründigen warmen Boden. Die selbstfruchtende Sorte benötigt keinen weiteren Befruchter für einen guten Fruchtertrag. Die Veredelungsstelle ist beim Verpflanzen nicht mit Erde zu bedecken. Sie soll gute zehn Zentimeter über der Oberfläche liegen. Die 'Birnenquitte' lässt sich Zeit und wächst langsam. Der Quittenfreund benötigt Geduld. Es dauert zwischen vier und acht Jahre, bis die ersten Früchte reifen. Der große Vorteil liegt darin, dass die 'Birnenquitte' wunderbar in kleine Gärten passt. Die Pflegemaßnahmen halten sich in Grenzen. Erst nach ein paar Jahren ist ein Auslichten von Ästen notwendig. Die Cydonia 'Birnenquitte' zeigt sich in den ersten Jahren als unauffällige Bewohnerin des Gartens. Sie reift mit den Jahren zu einer Pracht heran, die es mit ihren vitaminreichen Früchten und ihrer Blütenpracht, mit jedem anderen Obstbaum aufnimmt. Nicht ohne Grund findet Cydonia 'Birnenquitte' beständig mehr Liebhaber. Dieser Baum ist ein Geheimtipp für Obstbaum-Liebhaber! Die Quitte 'Birnenquitte' ist eine in unseren Breiten weniger vorkommende Obstbaumart. Dank seines vitaminreichen und wohlschmeckenden Obstes erlebt der Quittenbaum ein Comeback. Seine Heimat liegt im Kaukasusgebiet. Dort ist die Quitte seit mehr als 4000 Jahren in Kultur. Der Name leitet sich von der kretischen Stadt Kydonia ab, dem heutigen Chania. Ins nördliche Europa gelangte der Quittenbaum im Mittelalter. Gärnter unterscheiden zwischen Apfel- und Birnenquitte. Die Früchte der 'Apfelquitte' sind aromatischer, das Fruchtfleisch der Quitte 'Birnenquitte' ist weicher.
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Die Früchte können trotzdem zum Einmachen genutzt werden. Um dem Mangel an Spurenelementen und somit der Fruchtbräune vorzubeugen, kann zum Beispiel Thomaskali einmal mit dem Austrieb im Frühjahr und dann noch einmal Anfang Juli gegeben werden. Grundsätzlich können alle Quitten unter Fruchtbräune leiden, da es sich hier ja in der Regel um einen Nährstoffmangel handelt."}]},{"htmlText":"Kann ich den Quitten Baum jetzt pflanzen oder wäre im Frühjahr besser? Würde den Größen im Container kaufen.","releasedAnswers":[{"htmlText":"Der herbst bietet sich als beste Pflanzzeit für Gehölze an. Somit können Sie Ihr Anliegen durchführen."}]},{"htmlText":"Eignet sich die Birnenquitte zur Herstelllung von Marmelade?","releasedAnswers":[{"htmlText":"Sie können die Quitte für die Verarbeitung von Marmelade, Chelee oder ähnlichem verwenden."}]},{"htmlText":"Ich habe einen jungen (Birnen)Quittenbaum im Garten (hatte diesen Herbst zum ersten Mal zwei Früchte). Wie ist das mit dem Schneiden? 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