Lange bevor Pfingstrosen (Paeonien) in Europa als Zierpflanzen eingeführt wurden, hatten sie sich in asiatischen Grünanlagen ihren Stammplatz erobert. Mittlerweile sind sie aus unseren Gärten nicht mehr wegzudenken. Chinesische Edelpfingstrosen wachsen kraftvoller und höher als europäische Sorten und erfreuen ihre Besitzer mit einem betörenden Duft. Im Jahr 1824 kultivierte ein französischer Züchter namens Nicolas Lémon die Sorte 'Edulis Superba'. Diese edle Pfingstrose gehört zu den ältesten in Europa kultivierten Paeonien. Sie beeindruckt mit großen, wunderbar ausgebildeten, gefüllten Blüten, deren Farbe zwischen einem intensiven Rosa bis zu einem hellen Violett schwankt. Die wunderschönen Blüten kommen im Mai bis Juni zum Vorschein. Die Kronblätter der Blüten bieten mit ihrem silbrigen Schimmer einen hübschen Kontrast zu dem dunkelgrünen, 5- bis 7-fach gelappten Laub. Die Pfingstrose 'Edulis Superba' verströmt einen kräftigen und angenehmen Duft, der an Großmutters Garten erinnert. Diese großartige Sorte erreicht eine Höhe von 90 bis 100 Zentimeter.
Im Garten sorgt eine Gruppe von bis zu drei Stauden für einen interessanten Blickfang. Dabei ist auf einen angemessenen Abstand zwischen den einzelnen Exemplaren zu achten. Ein Quadratmeter ist mit einer Pflanze gut besetzt. Einzelne Exemplare wirken hervorragend, wenn kleinblütige, andersfarbige Massenblüher in ihrer Nachbarschaft wachsen. Als geschnittene Blumen in der Vase oder in üppig angeordneten Bouquets, ist die Paeonia lactiflora 'Edulis Superba' nicht zu übertreffen. Die beste Pflanzzeit für Pfingstrosen ist in der Zeit von Frühling bis zum Herbst. Am besten eignet sich ein Platz in der Sonne, der nährstoffreich, humos und tiefgründig ist. Perfekt ist ein lehmig-sandiger Boden, der keine Staunässe zulässt. Bei zu viel Nässe beginnen die Wurzeln der Staude zu faulen. Um schwere Böden aufzulockern, gibt der Gärtner beim Einpflanzen Sand oder Kies für eine gute Drainage des Bodens ins Pflanzloch. Eine wichtige Voraussetzung für eine gut wachsende Pfingstrose ist die ideale Pflanztiefe. Der Gärtner setzt die Paeonia nicht viel tiefer in den Boden als sie vorher im Topf war. Die untersten Augen sind mit maximal vier Zentimeter Erde bedeckt. Liegen sie tiefer unter der Erde, dauert es einige Jahre bis zur ersten Blüte. Diese absolut winterharte Edelpfingstrose benötigt wenig Pflege. Während der Blühperiode schneidet der Gärtner Verblühtes heraus und fördert auf diese Weise das Wachstum weiterer Blüten. Im Frühjahr oder Herbst sind die verwelkten Blätter zu entfernen. Auch eignen sich diese Jahreszeiten, um den Wurzelballen der Pflanze zu teilen. Das Teilen ist nicht öfter als alle vier bis fünf Jahre zu empfehlen. Am optimalen Platz und auf gutem Boden sowie bei guter Pflege erreicht die Edelpfingstrose ein hohes Alter und bildet Jahr für Jahr mehr Blüten aus.
