Die Nektarine 'Independence' ist eine saftige, leckere Sorte. Sie begeistert Obstliebhaber durch ihren süßen Geschmack. Nektarien sind mit den Pfirsichen verwandt und unterscheiden sich von diesen durch eine glatte Haut und festeres Fruchtfleisch. Beide stammen ursprünglich aus China. Dort stehen sie seit Jahrtausenden in Kultur. Sie gelangten im Altertum über Persien ans Mittelmeer nach Griechenland und Rom. Prunus persica var. nucipersica 'Independence' verfügt über einen mittelstarken bis starken Wuchs. Dieses Verhalten ist abhängig vom jeweiligen Standort. Das Obstgehölz wächst buschartig und wird zwischen 1,50 und 3,50 Meter hoch. Der Kleinbaum braucht einen sonnigen, warmen und windgeschützten Platz im Garten. Je sonniger der Baum steht, desto blühfreudiger ist er und desto süßer werden die Früchte. Ideal ist ein nährstoffreicher, humoser und durchlässiger Boden. Sind diese Voraussetzungen gegeben, beschenkt die Nektarine 'Independence' den Gärtner mit großartigen Früchten. Die Erträge setzen früh ein und sind hoch. Bereits im zweiten Standjahr kann sich der Obstliebhaber über eine erste Ernte freuen. Im April begeistert die Nektarine 'Independence' mit einem zauberhaften Blütenkleid. Dann schmückt sich das Obstgehölz mit unzähligen rosafarbenen Blüten. Diese bilden sich noch vor dem Blattaustrieb. Was für einen hinreißenden Anblick das Blütenmeer bietet! Der duftende Nektar zieht Bienen und Hummeln an, die den Baum brummend und summend umfliegen. Ab Mitte Juli bis in den August sind die Nektarinen pflückreif. Wie schön ist es, die eigenen Früchte aus dem Garten zu naschen! Beim Anblick der der orange-roten Früchte läuft dem Obstfreund das Wasser im Mund zusammen.
Die Nektarinen sind mittelgroß und besitzen eine wunderbare orangegelbe, sonnenseits eine rote Deckfarbe. Das Fruchtfleisch der Nektarine 'Independence' ist gelb, lässt sich leicht vom Stein lösen und begeistert durch sein mildes, feines Aroma mit einer leichten säuerlichen Note. Wie saftig die Nektarine ist! Die Schale lässt sich problemlos mitessen. Am besten schmecken Nektarinen frisch. Die Früchte lassen sich für Quarkspeisen, Obstsalate, Müsli oder Kuchen verwenden oder zu Kompott verarbeiten und für Fruchtbowlen anrichten. Diese Nektarinen schmecken unglaublich köstlich und punkten durch ihren hohen Vitamin-Gehalt. Der sommergrüne Obstbaum schmückt sich mit lanzettlich geformten Blätter. Diese sind mittelgrün und glänzend. Durch regelmäßiges Ausdünnen des verzweigten Obstgewächses bilden sich größere Früchte. Der Obstbaum ist winterhart. Damit Prunus persica var. nucipersica 'Independence' nicht zu trocken steht, benötigt das Obstgehölz eine regelmäßige Wässerung. Die beste Pflanzzeit für die Nektarine ist das Frühjahr oder der Herbst. Der Gärtner achtet darauf, dass das Pflanzloch groß und tief genug für den Wurzelballen ist. Die Nektarine 'Independence' ist der Traum in jedem Obstgarten. Dieser liebenswerte Kleinbaum verleiht jedem Garten ein mediterranes Flair.
