Eine neue und einzigartige Frucht! Ein Birnen-Genuss-Erlebnis der absolut besonderen Art. Durch die gelungene Kreuzung der Asienbirne (Nashi) mit der Europäerbirne ist die Weltneuheit Nashi/Asienbirne/Asiatische Apfelbirne 'Benita' ® entstanden. Dem Züchter Peter Hauenstein, aus dem schweizerischen Rafz, gelang 1985 dieses einzigartige Kunststück. Die Bestäubung verlief auf natürlichem Wege. Das bedeutet, dass die Technik der konventionellen Züchtung hier Verwendung fand. Auf die Narbe der Europäerbirne Général Leclerc wurde der Pollen der Asienbirne Hosui gebracht. Der Baum der Pyrus pyrifolia 'Benita' ®, so ihr botanischer Name, ist stark wachsend. Die Seitentriebe wachsen in einem waagerechten Abgang. Der Anspruch an den Standort ist nicht groß. Sonne bis Halbschatten auf einem gut durchlässigen, normalem Boden. Unter dieses Gegebenheiten erreicht der Baum der 'Benita' ® eine Höhe von bis zu vier Metern. Zur Befruchtung für diese robuste Solitärpflanze eignen sich andere Sorten der Nashi oder jede andere Birnensorte. Er bildet lederartige und große Blätter. Triebe und Blätter der Nashi/Asienbirne/Asiatische Apfelbirne 'Benita' ® sind denen der Asienbirne ähnlich.
Die Blüte erfolgt mittelfrüh. Die Fruchtgröße ist durch Ausdünnung der Blüten gut beeinflussbar. Ausdünnung ist ratsam, da die 'Benita' ® in Büscheln blüht. Je nach Ausdünnung, erreichen die eiförmigen Früchte eine Größe von 65 bis 75 Millimeter Durchmesser. Die hell- bis goldgelben Früchte mit ihrer feinen Berostung, haben ein hohes spezifischen Gewicht. Circa 220 Gramm wiegt eine 70 Millimeter große Nashi. Sie hat einen dünnen, langen Stiel. Ein himmlischer Genuss ist das Fruchtfleisch. Aromatisch, ausgesprochen saftig und sehr fest. Mit diesen Eigenschaften verbindet sie in perfekter Harmonie die Gene ihrer Eltern. Nämlich der knackig-saftigen Asienbirne Hosui und der der köstlich-aromatischen Europäerbirne Général Leclerc. Die 'Benita' ® ist die erste Birne, die frisch vom Baum gepflückt noch lange frisch bleibt. Bei Zimmertemperatur gelagert zwischen zwei bis drei Wochen. Ähnlich wie die Williams-Birne, erreicht die 'Benita' ® im August ihre Reife. Sie ist nach der Ernte circa zwei bis drei Monate gekühlt lagerfähig. Benita® harmonisiert die positiven Eigenschaften ihrer Eltern in Vollendung. Diese sind allen voran Aroma, Festigkeit, Saftigkeit und Lagerfähigkeit. Alles in allem Eigenschaften, die diese Frucht absolut konkurrenzlos werden lassen. Mit diesem Charakteristikum ist die 'Benita' ® nicht ausschließlich für den privaten Garten sondern auch für Handel und Produktion eine einzigartig interessante Frucht. Diese fulminante Frucht hat exzellente Chancen für die Zukunft.
