Die Kornelkirsche 'Schumener' ist ein gleichermaßen nützlicher attraktiver Großstrauch, der in den Frühjahrsmonaten März bis April in voller Pracht blüht. Ihre zart duftenden, filigranen Blüten erfreuen nicht nur das Auge des Gärtners, sondern locken auch nützliche Insekten an. Kornelkirschen dienen als Bienen- und Vogelnährgehölze sowie als Zierpflanzen und tragen schmackhafte Früchte. Das süß-säuerliche Aroma der ovalen, dunkelroten Steinfrüchte von (bot.) Cornus mas 'Schumener' kommt in rohem und getrocknetem Zustand wunderbar zum Tragen. Auch verarbeitet als Marmelade, Saft, Likör, Wein oder Gelee schmecken sie köstlich. Der ideale Platz für die wärmeliebende Kornelkirsche 'Schumener' ist geschützt und sonnig bis halbschattig. Die anspruchslose, robuste Pflanze verträgt, einmal eingewurzelt, Hitze- und Trockenperioden gut und ist für das städtische Klima bestens geeignet. Als Solitär- und Gruppenpflanze ist sie zu jeder Jahreszeit ein Blickfang im Garten. Hierbei muss der Gärtner darauf achten, dass andere Gewächse einen ausreichenden Abstand zu der sogenannten Dirlitze oder Dirndlfrucht haben, weil sie Konkurrenz schlecht verträgt.
Cornus mas 'Schumener' wächst auf 3,0 bis 5,0 Meter in die Höhe und 2,5 bis 3,5 Meter in die Breite. In jungen Jahren ist die Kornelkirsche 'Schumener' ein gut verzweigter, träge wachsender Strauch. Als ältere Pflanze wächst die Dirlitze straff-aufrecht und nimmt eine baumartige Form an. Erst im September und Oktober reifen ihre Früchte mit hohem Ertrag heran. Nach der herbstlichen Ernte der Vitamin C-reichen Früchte, verfärben sich die lanzettlichen, mittelgrünen Blätter nach und nach gelb bis rötlich. Auf gut versorgten Böden ist die Herbstfärbung allerdings ungewiss. In der kalten Jahreszeit wirft die winterharte Kornelkirsche 'Schumener' ihre Blätter ab. Die Kornelkirsche ist robust, gesund und unanfällig gegen Krankheiten und Schädlinge. Die Urform der Kornelkirsche galt seit alters her als Heilpflanze.