Der Kopfige Thymian ist ein buschiger Zwergstrauch mit stark aromatischen Blättern und Blüten. Sein deutscher Name geht auf die wie kleine Köpfe ausgebildeten Blütenstände zurück. Sie bestehen aus winzigen rosavioletten Lippenblüten, die dicht an dicht beisammen stehen. Die Blüten sind extrem nektarreich. In seiner mediterranen Heimat umschwirren Bienen die duftenden Blütenköpfe. Aus ihrem Nektar entsteht auf Kreta einer der besten und würzigsten Honigsorten. Während der Blüte verwandelt sich der kleine Strauch in ein dekoratives rosaviolettes Polster. Die mehr breit als hoch wachsende Pflanze ist eine wahre Augenweide. Nicht nur ihr Äußeres begeistert, von den Blättern und Blüten geht ein intensives kräftiges Aroma aus. Der Duft eines sonnenbeschienenen Strauches ist in einigen Metern Abstand wahrnehmbar. (Bot.) Thymus capitatus ist eine Pflanzenart aus der Gattung Thymbra in der Familie der Lippenblütler. Natürlich wächst der Zwergstrauch im Mittelmeergebiet. Er ist vor allem im Süden Portugals, in Griechenland, auf Kreta und in der Türkei verbreitet. Dort siedelt er auf kalkhaltigen steinigen und trockenen Böden. Der Kopfige Thymian ist in Deutschland nicht winterhart. Jedoch lässt er sich sich ohne Probleme in einem Kübel auf Balkon und Terrasse kultivieren. Der Kopfige Thymian ist hervorragend an die hohen Temperaturen seiner Herkunftsregion angepasst. Seine kurzen Äste wachsen aufrecht. Im ersten Jahr schützen sich die jungen, weichen Triebe mit einem weißen Haarflaum vor den verbrennenden Sonnenstrahlen. Schon bald verholzen die Äste. Ihr Wachstum ist mit fünf Zentimetern pro Jahr äußerst gering.
\n\nDie Blütenstände von Thymus capitatus bilden sich im Sommer an den Triebspitzen. Sie sehen wie kleine verdickte, geschuppte Perlen aus. Aus jeder dieser Schuppen öffnet sich ein kleiner rosa-violetter Blütenkelch. Die schöne changierende Blütenfarbe zwischen rosa und violett erklärt sich aus den unterschiedlichen Tönen der Blütenunter- und -oberlippe. Der kleine Strauch überrascht mit seiner ungewöhnlich langen Blütezeit von Mai bis September. Während des gesamten Sommers erfreut der robuste Kopfige Thymian die Sinne. Die hocharomatischen Blätter und Blüten lassen sich ebenso zum Würzen von Speisen oder als Heiltee bei gesundheitlichen Problemen verwenden. Dieses einzigartige Aroma ist wesentlich stärker als das des bekannten Gewöhnlichen Thymians. Da er in Deutschland nicht winterhart ist, empfiehlt sich eine Topfkultur auf Balkon und Terrasse. Ein stark durchlässiges Substrat im Kübel bietet beste Grundlagen für eine erfolgreiche Kultur. Reichliche Kieselsteine und Sand magern einen Boden zusätzlich ab. Eine Kalkzugabe kommt den Vorlieben des Zwergstrauches ebenfalls entgegen. Der Wasserbedarf ist für den Kopfigen Thymian gering. Zur Blütezeit bekommt er eine regelmäßige, aber sparsame Wasserzufuhr. Nach der Blüte und während der Winterruhe benötigt er wenig Wassergaben. Wenn die Temperaturen unter fünf Grad sinken, bezieht die wärmeliebende Pflanze ihr Winterquartier. In einem Kalthaus oder einem kühlen Treppenhaus findet sie den besten Platz für die Winterruhe. Nach den letzten Nachtfrösten des Frühlings findet Thymus capitatus einen vollsonnigen, geschützten Platz auf dem sommerlichen Balkon oder der Terrasse.
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