Honigbeere / Sibirische Blaubeere 'Balaleika'

Lonicera kamtschatica 'Balalaika'

Sorte
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NEU Honigbeere / Sibirische Blaubeere 'Balaleika' - Lonicera kamtschatica 'Balalaika'3D Ansicht
  • süße und aromatische Beeren ab Mai
  • winterhart bis zu -40 °C, mag keine Trockenheit
  • bislang keine Schädlinge und Krankheiten bekannt
  • stellt ab September das Wachstum ein
  • sollte regelmäßig ausgelichtet werden

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Wuchs

Als Kübelpflanze geeignet
Wuchs aufrecht, kleinwüchsig
Wuchsbreite 50 - 75 cm
Wuchsgeschwindigkeit 15 - 30 cm/Jahr
Wuchshöhe 100 - 150 cm

Blüte

Blüte einfach
Blütenfarbe gelb, weiß
Blütenform trichterförmig
Blütezeit März - April

Frucht

Erntezeit Anfang Juni - Anfang Juli
Frucht 1-3 cm lang, dunkelblau, enormer Vitamingehalt (B und C), saftig, heidelbeerähnlich
Genussreife Anfang Juni - Anfang Juli
Geschmack süß

Blatt

Blatt elliptisch
Herbstfärbung nein
Laub laubabwerfend
Laubfarbe graugrün

Sonstige

Besonderheiten dunkelblaue Beeren, hoher Anteil an Vitamin C und B, absolut winterhart
Boden kalkarm, lehmsandig, frisch, durchlässig
Nahrung für Insekten
Pflückreife Anfang Juni - Anfang Juli
Salzverträglich nein
Standort Sonne bis Halbschatten
Verwendung Obstgarten, Gehölzgruppen, Freiflächen
Windverträglich
Wurzelsystem Flachwurzler

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Die Honigbeere / Sibirische Blaubeere 'Balaleika' beschert dem Genießer mit ihren Früchten ein geschmackliches Erlebnis. Ein vollmundig süßes Aroma entlädt sich als Geschmacksexplosion im Mund. Kein Wunder, dass (bot.) Lonicera kamtschatica 'Balaleika' vielen als Honigbeere ein Begriff ist. Die Früchte ähneln denen der Heidelbeere und sind attraktiv dunkelblau gefärbt und bereift. Bereits im Mai entwickeln sich die köstlichen Vitaminbomben der Kamtschatka-Heckenkirsche und bescheren dem Gärtner einen frühen Beerengenuss! Beheimatet in Sibirien, zeichnet sich dieser kleine und straff aufrecht wachsende Strauch durch seine robuste Art und Winterhärte aus. Pflegeleicht und mit köstlichen Beeren ist diese Honigbeere / Sibirische Blaubeere 'Balaleika' die perfekte Wahl für den ausgefallenen Obstgarten! Die Honigbeere / Sibirische Blaubeere 'Balaleika' bildet während des Wachstums ein reich verzweigtes Geäst aus. Daran präsentieren sich die sommergrünen Blätter, die samtig behaart sind. Sie zeigen sich zwischen vier bis zehn cm lang. Im Herbst färbt sich das Laub des Strauches in ein fahles Grau und nach und nach fallen die Blätter zu Boden. Die Lonicera kamtschatica 'Balaleika' begibt sich zur Winterruhe. Der Gärtner sorgt sich bei tiefen Temperaturen nicht um die Sibirischen Blaubeere. Ihrer ursprünglichen Heimat entsprechend, verträgt sie bis zu -40 °C ohne Probleme. Auch die duftenden, weiße-gelblichen Blüten sind bis zu -10°C winterhart. Spätfröste habe ihr nichts an und beeinträchtigen die Ernte nicht. Bereits im April ist die Blütezeit der 'Balaleika'. Kurze gelbliche Blütenpaare zeigen sich an jedem Trieb. Die einzelne Blüte der Honigbeere / Sibirische Blaubeere 'Balaleika' entwickelt sich auf bis zu 1,5 cm Länge. Die Blüten sind unscheinbar, aber die Beeren, die sich aus ihnen entwickeln umso verlockender! Die Früchte der Pflanze gelten als groß. Sie wachsen auf eine Größe von bis zu drei Zentimeter heran. Damit sind sie deutlich größer als die weitverbreiteten Heidelbeeren. Im Mai sind die Früchte genussreif. Um das volle Aroma zu genießen, empfiehlt es sich, die Früchte der Kamtschatka-Heckenkirsche länger am Obstgehölz zu lassen. Durch die Kraft der Sonne entfalten sie gut ihren aromatisch-süßen Geschmack.

Diese leckeren Sibirischen Blaubeeren wandern direkt vom Strauch in den Mund oder finden in der Küche vielseitige Verwendung. Auf jeden Fall sind sie für alle Naschkatzen ein Genuß! Nicht vernaschte Beeren sind vielfältig zu verarbeiten. Als Marmelade, Gelee, Sirup, Likör, Wein, Saft oder Kompott ist das Beerenobst der Honigbeere / Sibirische Blaubeere 'Balaleika' köstlich. Die Varianten sind schier unerschöpflich. Auch Vögel lieben die dunkelblauen Früchte und bedienen sich gernen an der frühen Nahrungsquelle. Wer seine Ernte nicht mit den gefiederten Gartenbesuchern teilen will, spannt zum Schutz ein Netz über den Strauch. Beim Wachstum zählt die Lonicera kamtschatica 'Balaleika' zu den Schnellstartern. Sie treibt früher als viele andere aus, zeigt im März Blüten und überrascht mit der Beerenernte, die bereits im Mai und Juni erfolgt. Auch beendet die Honigbeere / Sibirische Blaubeere 'Balaleika' ihre Saison früh und stellt das Wachstum im September ein. Für ein verbessertes Befruchten der Blüten ist es ratsam, mehrere Pflanzen aus verschiedenen Sorten zu wählen. Dem Gärtner eröffnen sich zahlreiche Varianten, den Strauch in seinen Garten zu integrieren. Einzeln oder in der Gruppe setzt die Sibirische Blaubeere 'Balalaika' stilvolle Akzente an verschiedenen Standorten. Im Garten ist sie ein dekoratives Ziergehölz und begleitet andere Gehölze. Einen Garten mit verschiedenen wilden Obstsorten komplettiert dieser schöne Strauch als geselliger Gefährte.

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Kundenbewertungen

Gesamtbewertung

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Pflegeleicht
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Pflanzenwuchs
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Krugzell
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Sibirische Blaubeere Balalaika

ich musste die Büsche noch mal verpflanzen, hoffe auf größere Ernte im nächsten Jahr!
vom 20. June 2023

Waldböckelheim
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Hnigbeere

Ich hatte mir im vergangenen Herbst eine Honigbeere "Balalaika" und eine zweite der Sorte "Eisbär" bestellt. Beide Pflanzen haben den Transport gut überstanden. Eine Honigbeere habe ich in ein halbschattiges Beet, die andere in einen großen Kübel auf der sonnigen Terrasse gepflanzt. Diesem Umstand geschuldet hat die Terrassenpflanze im Frühjahr ca. 3 Wochen vorher angefangen zu blühen als die Beetpflanze, sodass eine gegenseitige Befruchtung schwer war. Wir erhielten einige Naschfrüchte, die sehr schmackhaft waren. Die Kübelpflanze habe ich nun ebenfalls in den Halbschatten in die Nähe des Beets gestellt und hoffe, dass im nächsten Jahr beide Pflanzen gleichzeitig blühen. Die Blüten wurden gerne von Hummeln und Bienen besucht.
vom 22. September 2022

Berlin
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Gesund

Die Pflanze wächst hervorragend.
vom 12. July 2022

Berlin Review Balken
nicht hilfreich
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Blaubeerstrauch

Ich kann nur hoffen, dass im nächsten Jahr der Blaubeerstrauch auch Früchte trägt
Klaus aus Berlin

vom 27. October 2021

Frellstedt
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Lonicera kamtschatica 'Balalaika'

Gut angewachsen, jedoch nur minimal weiterentwickelt.
Harten Winter gut überstanden, bisher ohne Frucht.
Weiterempfehlung, da die Pflanze gesund ist, wächst, wenn auch in geringem Maße, und die Hoffnung auf Ertrag in den nächsten Jahren besteht.

vom 22. July 2021

Kalbach
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Sibirische Blaubeere

Fruchtertrag kann noch nicht beurteilt werden.
vom 17. April 2021

Dortmund
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Blaubeere Balaleika

Die Blaubeere Balalaika hat filigrane, gelbe, glockenförmige Blüten und zieht Hummeln an. Den Fruchtertrag habe ich mit mittel angegeben, denn den Ertrag kann ich noch nicht bewerten. Wir haben die Pflanze jetzt im 2. Jahr. Im vergangenen 1. Jahr hatte sie ganz wenige Beeren, was natürlich klar ist. Die Pflanze ist aber sehr gut angewachsen und ist jetzt Anfang April schon übersät mit frischen Blättern und auch schon einigen Blüten.
vom 9. April 2020

Fragen zu dieser Pflanze

1
Antwort
Ist es ungewöhnlich, dass die Honigbeere bereits jetzt (Mitte Dezember) austreibt?
von einer Kundin oder einem Kunden , 20. December 2018
Antwort von
Baumschule Horstmann
Baumschule Horstmann Icon
Aufgrund der Witterung und somit der Temperaturschwankungen kann es durchaus zu Austrieben in einer ungewöhnlichen Jahreszeit kommen. Hier wurde das Zellwachstum entweder durch die hohen Temperaturen oder aber auch durch eine zu späte Stickstoffversorgung angeregt.
Es ist ratsam die Pflanze (vor allem wenn sie noch recht jung ist) mit einem Vlies oder ähnlichem, atmungsaktiven Gewebe einzupacken. Somit werden die weichen Zellen vor dem Frost geschützt.
1
Antwort
Kann die Sibirische Blaubeere"Balaleika" auch in Rhododender Erde gepflanzt werden?
von einer Kundin oder einem Kunden aus 78224 Singen , 18. July 2018
Antwort von
Baumschule Horstmann
Baumschule Horstmann Icon
Rhododendronerde ist ideal, gerade wenn das Gießwasser eher kalkhaltig ist.


Honigbeere / Sibirische Blaubeere 'Balaleika' 360° Ansicht

Es handelt sich um eine ausgewachsene Pflanze
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