Die Sibirische Blaubeere (Lonicera kamtschatica) bildet sommergrüne, reich verzweigte, 1 bis 2 Meter hohe Ziersträucher. Sie ist ist außerordentlich frosthart. Die Blüten vertragen Temperaturen von bis zu minus 8 Grad und die Frosthärte des Holzes reicht sogar bis minus 45 Grad.
Als Standort für die Honigbeere eignen sich alle üblichen Gartenböden. Es ist zu empfehlen mindestens zwei Sträucher nebeneinander Pflanzen, damit sie sich gegenseitig befruchten können. Im März trägt die Pflanze kleine, weiße Blüten mit Geißblattduft. Die Honigbeeren schmecken wie Heidelbeeren und haben einen hohen Vitamin B und C Gehalt. Man kann sie frisch gepflückt verzehren oder aber auch zu Saft bzw. Marmelade weiterverarbeiten.