Himbeere 'Saxa Record' -S-

Rubus idaeus 'Saxa Record' -S-

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Die Rekord Himmbeere sehr gute Erne leckere Sorte vielseitig verwendbar

Wuchs

Wuchs aufrecht, stark wüchsig
Wuchsgeschwindigkeit 100 - 150 cm/Jahr
Wuchshöhe 100 - 200 cm

Blüte

Blüte einfach
Blütenfarbe weiß
Blütezeit Mai - August

Frucht

Erntezeit Mitte August - Mitte Oktober
Frucht kurzkegelförmig, rot
Fruchtfleisch fest
Genussreife Mitte August - Mitte Oktober
Geschmack süß

Blatt

Blatt gefiedert
Blattgesundheit
Laub laubabwerfend
Laubfarbe hellgrün

Sonstige

Besonderheiten Ertragreiche Neuzüchtung mit hervorragendem Geschmack
Boden nährstoffhaltig, frisch, leicht
Pflückreife Mitte August - Mitte Oktober
Standort Sonne
Verwendung Hausgarten, Frischverzehr, Marmelade
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Eine aus Sachsen stammende Neuzüchtung, die an sonnigen Hängen der Elbe unweit von Dresden ihren Ursprung fand. Die Herbsthimbeere 'Saxa Record' -S- zeichnet sich im Vergleich zu anderen Sorten ihrer Art durch ihre robuste und äußerst ertragreiche Art aus. Ihre Früchte sind wohlschmeckend, aromatisch und groß. Ob frisch vom Strauch genascht, als Marmeladenzutat oder als Dekoration auf Dessert und Torten, die Himbeere 'Saxa Record' -S- gilt als exquisites Beerenobst und ist eine Bereicherung für jeden Hausgarten.

Die 'Saxa Record' -S- hat feste große Früchte, das heißt, dass sie in Falle des Einfrierens auch nach dem Auftauen noch in ihrer schönen Form bleibt. Der feine Geschmack dieser Neuzüchtung erinnert an die aromatische wilde Waldhimbeere. Der Ertrag der Himbeere 'Saxa Record' -S- ist äußerst reich und reicht für viele Gläser Marmelade und Gelee. Auch Himbeerlikör aus eigener Herstellung ist immer eine köstliche Sache und ein schönes Mitbringsel. Die Haupternte beginnt dabei im September (dann muss fast täglich geerntet und ggf. gefrostet werden) und dauert ca. 8 Wochen. Die ersten einzelnen Beeren kann man aber schon ab August pflücken.

Der Strauch ist sehr anspruchslos. Der Boden sollte trocken und tiefgründig sein, ein sonniger Standort empfiehlt sich zur optimalen Reifung der Beeren. Rubus idaeus 'Saxa Record' -S- ist robust und wird nicht durch Wurzelfäule bedroht. Eine Hecke im Garten ist genauso möglich wie eine Kübelbepflanzung auf dem Balkon. Allerdings sollte dann das Pflanzgefäß mindestens 60 Liter fassen. Die Blätter der Himbeere können ebenfalls genutzt werden. Sie finden seit Jahrhunderten ihren Einsatz in der traditionellen Kräutermedizin, z. B. als Himbeerblättertee in er Schwangerschaft. Als Heckenbepflanzung dient die Himbeere aus ökologischer Sicht als Bienenweide und ist gleichzeitig ein grüner Sichtschutz bis in den Herbst .

Rubus idaeus 'Saxa Record' -S- gehört zu den Herbsthimbeeren. Das heißt, dass man sogar bis in den November ernten kann, falls der Herbst mild ist und genügend Sonnentage bringt . Ein weiterer Vorteil ist, dass die fruchttragenden Ruten so kräftig und damit selbsttragend sind, dass ein Hochbinden an Stangen oder Gerüsten zum Teil entfällt. Dadurch eignet sich diese Sorte auch hervorragend zur Pflanzung in einem Kübel. Da die Himbeere 'Saxa Record' -S- eine Herbsthimbeere ist, trägt sie am einjährigem Holz, d.h. die Ruten werden im November vor dem ersten Frost bodentief zurückgeschnitten und treiben dann im Frühjahr wieder kräftig aus. Der Wurzelstock selbst ist frosthart bis in tiefste Minusgrade.

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