Der Herbstapfel my little Fruit Hero ® 'Elstar' ist durch das ganze Jahr hindurch ein zierender Schmuck im Garten. Dank der verwendeten Unterlage ist dieser Obstbaum allerdings eine Sensation im Mini-Format. Mit dieser schönen Sorte bieten auch kleine Gärten ausreichenden Platz, um sich eigenes Obst anpflanzen und ernten zu können. Und wer keinen Garten hat? Auch kein Problem! Denn (bot.) Malus my little Fruit Hero ® 'Elstar' lässt sich dank seiner kompakten und schlanken Gestalt auch wunderbar im Kübel auf der Terrasse oder auf dem Balkon kultivieren. Hauptsache, es ist ausreichend Sonne vorhanden. Besonders im Frühling ist der Anblick dieses Obstgehölzes ein dekorativer Augenschmaus. In dieser Zeit bedecken die niedlichen Blüten das Bäumchen und sorgen für einen spektakulären Anblick. Dies bleibt natürlich auch den Bienen und Hummeln nicht verborgen. Angelockt vom leichten Duft des Nektars, kommen die fleißigen Insekten und bestäuben ganz nebenher Blüte um Blüte. Die Blütezeit weckt die Vorfreude auf die köstlichen Früchte, die sich schon sehr bald nach der Blühphase zu entwickeln beginnen. In der Zeit von September bis Oktober trägt der Obstbaum im Mini-Format seine saftigen Äpfel. Die Früchte sind mittelgroß und rund. Sonnenseits sind sie gerötet und auf der von der Sonne abgewandten Seite zeigen sie ein sanftes Gelb. Der perfekte Reifegrad lässt sich daran erkennen, dass die Früchte leicht vom Ast zu drehen sind. Ihren vollen Geschmack und das typische Aroma entwickeln die Äpfel des Herbstapfels my little Fruit Hero ® 'Elstar' kurze Zeit nach dem Pflücken. Die Genussreife ist aber sofort da. Das knackige, weiß-gelbe Fruchtfleisch ist kräftig-aromatisch, fein-säuerlich und herrlich saftig. Auch die Süße kommt beim Geschmack nicht zu kurz. Die Früchte des Herbstapfels my little Fruit Hero ® 'Elstar' eignen sich sowohl für den direkten Verzehr als auch zur weiteren Verarbeitung in der Küche. Bei einer guten Lagerung sind die leckeren Tafeläpfel noch bis in den Januar hinein genießbar.
Bereits in den 1950er Jahren entstand die Sorte 'Elstar' in den Niederlanden. Der Apfel entstand durch eine Kreuzung der Sorten 'Ingrid Marie' und 'Golden Delicious'. Den Züchtern ist es damit in perfekter Form gelungen, die guten Eigenschaften der elterlichen Sorten miteinander zu vermischen. Der Herbstapfel my little Fruit Hero ® 'Elstar' bietet all diese wünschenswerten Besonderheiten und diese auch noch im Mini-Format. Um eine gute Befruchtung der Blüten zu erzielen, empfiehlt es sich, einen Befruchter in der Nähe zu platzieren, da der selbststerile 'Elstar' alleine nicht in der Lage ist, die Befruchtung sicherzustellen. Ein Zierapfel ist ideal, wenn das Platzangebot eher geringer ist. In größeren Gärten dürfen es auch gerne Kulturäpfel sein. Hier sind die Sorten 'Gloster' und 'Jonathan' wärmstens zu empfehlen. Die ersten Ernteerfolge stellen sich bei Malus my little Fruit Hero ® 'Elstar' im zweiten bis dritten Standjahr ein. Die beste Voraussetzung für einen guten Wuchs sowie für geschmackliche Qualität bietet ein sonniger Standort. Je mehr Sonne, desto geschmackvoller die Früchte. Der ideale Boden für den Herbstapfel my little Fruit Hero ® 'Elstar' ist locker, gut durchlässig, frisch bis feucht und enthält ausreichende Nährstoffe.