Großfrüchtige Kiwi

Actinidia deliciosa

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Wuchs

Wuchs kletternd
Wuchsbreite 400 - 700 cm
Wuchsgeschwindigkeit 50 - 100 cm/Jahr
Wuchshöhe 200 - 300 cm

Blüte

Blüte einfach
Blütenfarbe weiß
Blütezeit Anfang Juni

Frucht

Frucht braune Schale, grünes Fruchtfleisch
Fruchtfleisch mittelfest
Geschmack fruchtig

Blatt

Blattgesundheit
Laub laubabwerfend
Laubfarbe grün

Sonstige

Besonderheiten hühnereigroße Früchte, selbstfruchtend
Boden leicht sauer, durchlässig, humos
Pflückreife Anfang November - Ende November
Standort Sonne
Verwendung Kuchenbelag, Marmelade, Fleisch, Fisch
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Die Großfrüchtige Kiwi verspricht nicht zuviel, denn ihre Früchte sind hühnereigroß. Unter der braunen, mit kurzen Haaren überzogenen Haut, die nicht mitverzehrt wird, verbirgt sich das hell- bis dunkelgrüne Fruchtfleisch, die schwarzen Samen umrahmen einen festen hellen Kern.

Mit der Ernte kann Anfang bis Mitte November begonnen werden, allerdings sind die Früchte dann noch hart und müssen lagernd nachreifen.

Kiwis sind reich an Vitamin C, B1 und E. Sie werden zwar hauptsächlich roh genossen, passen aber auch zu Fleisch- und Fischgerichten und eignen sich natürlich auch für Kuchen, Fruchtsalate und Marmelade.

Die Großfruchtige Kiwi ist selbstfruchtend und benötigt - da sie frostempfindlich ist - im unteren Bereich einen Winterschutz.
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