In großer Höhe schwingen die reinweißen Blüten majestätisch im Wind. Der Eupatorium fistulosum 'Album' ist eine schöne Erscheinung die ursprünglich aus den Nordosten Amerikas stammt. In unseren Breitengraden erreicht dieser Große Wasserdost eine Höhe von bis zu zwei Metern. Seine reinweißen Dolden setzen sich leuchtend vom Blattwerk ab. Das Laub steht quirlartig in Etagen an grünen, hohlen Stängeln, die äußerst stabil sind und sich im Herbstwind biegen. Im Sommer leuchten die gesägten Blätter in frischen Grün. Trotz seiner Höhe ist Eupatorium fistulosum 'Album', so sein botanischer Name, vielseitig einsetzbar. Als imposante Staude kann Eupatorium fistulosum 'Album' wie ein architektonischer Solitär in eine Freifläche gesetzt werden. In der Rabatte oder im Beet steht diese große Staude besser im Hintergrund und verleiht dem Garten einen schönen Rahmen. Vor eine Mauer oder einen Zaun gesetzt, verschönert er die Gartengrenze. Durch seinen geraden aber mächtigen Wuchs bringt er in eine Blütenhecke optisch Ruhe hinein.
In einem Beet gesetzt, sollen die Begleitpflanzen eine mittlere bis hohe Größe erreichen. Der große Sonnenhut, der Waldgeißbart oder die Indianernessel sind ideale Nachbarn, da sie alle ähnliche Ansprüche an Boden und Licht haben. An Rändern großer Teiche fühlt sich diese Sorte besonders wohl. Der Eupatorium fistulosum 'Album' liebt gleichmäßig feuchten Boden, wie es an einer Uferzone gegeben ist. Der Boden muss lehmartig, tonig und nährstoffreich sein. In voller Sonne oder im Halbschatten wird dieser Wasserdost bereits im ersten Jahr eine stattliche Höhe erreichen. Die vielen Blütenstände leuchten reinweiß und ziehen viele Insekten an. Besonders bei Bienen und Schmetterlingen sind die Blüten beliebt. Der Rückschnitt der Stängel soll Anfang des Winters oder im zeitigen Frühjahr erfolgen. Werden Laub und Stängel in der kalten Jahreszeit auf der Staude liegen gelassen, haben Insekten und kleinere tierische Gartenbewohner Futter und Unterschlupf. Der Große Wasserdost 'Album' benötigt nur in sehr frostigen Lagen einen Winterschutz. Eupatorium fistulosum 'Album' ist zum Schnitt gut geeignet. Die hohen Blütenstängel können zu fulminanten Sträußen gebunden werden.
