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Ihre zierliche, aber kraftvolle Erscheinung prägt Beete und Rabatten ebenso wie Terrassen- sowie Balkonkübel und lässt den Blick unweigerlich verweilen. Mit ihrem kompakten, horstigen Aufbau entfaltet sie eine harmonische Silhouette, die sich zwischen 40 und 60 cm in die Höhe und rund 40 cm in die Breite streckt. Die aufrechten Stängel tragen das Laub in dichter, fast symmetrischer Anordnung, wodurch ein sattes, dunkelgrünes Blattwerk entsteht, das als glänzende Bühne für das sommerliche Blütenschauspiel dient. Ihre Blätter zeigen sich in einer eleganten Kombination aus lanzettlichen und gefingerten Formen, gezähnt an den Rändern, klar strukturiert in der Aderung - ein lebendiges Debüt aus Textur und Licht. Diese Laubstruktur bleibt bis in den Herbst stehen und verleiht (bot.) Astrantia major 'Sparkling Stars Pink' bereits vor sowie auch nach der Blütezeit eine subtile Optik. Sobald im Juni die ersten Blütenstände zum Leben erwachen, verwandelt sich diese Sterndoldensorte in ein funkelndes Mosaik zartrosa Blüten mit pinken Zeichnungen und Sprenkeln, die durch den doldenförmigen Blütenstand an langen Stielen wie schwerelos über dem Laubkleid tanzen. Jede Blüte gleicht einem kunstvoll gefassten Stern, umgeben von spitz zulaufenden Hüllblättern, die leicht transparent wirken und das Sonnenlicht weich reflektieren. Das Zentrum, mit unzähligen winzigen Staubfäden in fast kugeliger Anordnung besetzt, lässt die Blüten voller Leben und Leuchtkraft auftreten. In dieser Form verbleiben sie bis in den September hinein, wodurch sich ein überaus langer Blühaspekt ergibt. In diesem Blütenmeer tummeln sich vor allem Bienen und Schmetterlinge, um an den Nektar zu gelangen. Einen weiteren Pluspunkt bekleidet diese Sorte aufgrund ihrer beeindruckend vielseitigen Verwendung. Sie fügt sich gleichermaßen in romantische Bauerngärten wie in moderne Pflanzkonzepte ein, wo sie beispielsweise zwischen Ziergräsern, Glockenblumen oder Storchschnabeln einen reizvollen Hingucker setzt. Ihre aufrechte, aber dennoch weiche Erscheinung sorgt für ein ausdrucksstarkes Zusammenspiel zwischen Struktur und Leichtigkeit. Besonders fantastisch wirkt sie in kleinen Gruppen sowie als Randbepflanzung entlang von Grenzbereichen oder als Unterpflanzung lichter Gehölze, wo sie durch ihre rhythmisch wiederkehrenden Schalenblüten den Blick auf sich leitet. Floristen schätzen die Große Sterndolde 'Sparkling Stars Pink' zudem wegen ihrer langen Haltbarkeit als Schnittblume: In frischen Sträußen bleibt sie bis zu zwei Wochen stabil, ohne an Farbe oder Form zu verlieren. Damit wächst sie nicht nur im Garten und auf Balkonen zum funkelnden Mittelpunkt, sondern auch in der Vase.</p>\n\nDie Große Sterndolde 'Sparkling Stars Pink' erfordert einen Standort mit reichlich Helligkeit, der aber keine gnadenlose Mittagssonne bietet. Sonne bis Halbschatten kommen ihren Anforderungen nach und holen das Beste aus ihrer Wuchs- und Blühfreude heraus. Der Untergrund darf dabei gern frisch bis feucht sein, sollte jedoch nicht zu stauender Nässe neigen. Eine durchlässige, humose Erde mit einem pH-Wert zwischen 6,5 und 7,5 schafft ideale Bedingungen für einen gesunden Wurzelwuchs. In nährstoffreichen Böden entwickelt (bot.) Astrantia major 'Sparkling Stars Pink' eine besonders üppige Blütenfülle. Eine einmalige Düngung im Frühjahr, vorzugsweise mit organischem Langzeitdünger, deckt über die Saison hinweg ihre Versorgungsbedürfnisse. Ebenso hilfreich ist das regelmäßige Abtrennen verblühter Dolden, weil dies eine verlängerte Blütezeit anregt und das Erscheinungsbild optisch gepflegt hält. Im Herbst trocknen die oberirdischen Teile langsam ein, ehe sie im Frühjahr, nach einem bodennahen Rückschnitt, mit neuer Kraft austreiben. Mit einer Frosthärte bis etwa -23 °C zeigt sich die Große Sterndolde 'Sparkling Stars Pink' ausgesprochen kälteverträglich und eignet sich damit auch für deutsche Regionen mit überdurchschnittlich kalten Wintern. 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