Der Großblättrige Salbei 'Maximus' macht seinem Namen alle Ehre. Diese Staude entwickelt ausnehmend breite Blätter, die dem Gewächs sein buschiges und üppiges Aussehen verleihen. Die rundlichen Blätter mit ihren graden Blatträndern lassen niedrigwüchsige Pflanzen neben sich schnell verblassen. Den botanischen Namen Salvia officinalis 'Maximus' hat die Pflanze ihren gesunden Eigenschaften zu verdanken. Die Blätter gelten als wirksames Heilkraut bei Erkältungsbeschwerden und sind beliebte Zugaben in Salaten und anderen Speisen. Im Kontrast zu den Blättern stehen die lang gestielten Blütenstände. Sie sind überreich besetzt mit strahlend blau gefärbten Einzelblüten. Der Salbei zeigt seine komplette Blütenpracht, wenn die Sonne mit voller Kraft am Himmel erstrahlt. Bis in den August hinein darf sich der Gärtner an dem Blütenmeer der kissenartig wachsenden Pflanze erfreuen. Es wirkt wie ein weicher Teppich aus blauen und grünen Farbkontrasten. Der Großblättrige Salbei 'Maximus' wächst bevorzugt an einem sonnigen Standort, der trockene Verhältnisse bietet. Er ziert karge und eintönige Landschaften aus Steinen, Kies und Geröll. Kein Wunder, dass der Salbei einen gut durchlässigen Boden liebt. Er benötigt für sein üppiges Wachstum kaum Nährstoffe im Boden. Das macht ihn zu einem beliebten Begleiter auf kargen Substraten. Ein lehmiger und nicht durchlässiger Boden ist idealerweise mit Sand aufzulockern, damit sich die Staude wohlfühlt. Der Großblättrige Salbei 'Maximus' reagiert sensibel auf nasse Füße, weshalb Staunässe im Boden unbedingt zu vermeiden ist. Nasser Boden führt dazu, dass die aromatisch duftenden Blätter der Pflanze abfallen. Weist der Standort ideale Grundlagen auf, sorgt die Pflanze für viele Jahre für große Freude im Garten.
\n\nDie ursprüngliche Heimat von Salvia officinalis liegt in der Mittelmeerregion, wo milde und regenreiche Winter und trockene und heiße Sommer herrschen. Dadurch sind sie perfekt geeignet für mediterrane Beetkreationen. Mit einer Höhe von 30 bis 40 Zentimeter ziehen die Pflanzen hier die Blicke auf sich. Als Vordergrundpflanze macht der Thymian eine perfekte Figur. Mit dem Lavendel ist die Kreation perfekt. Dieses Arrangement verführt nicht nur das Auge, sondern sorgt auch mit aufregenden Aromen für eine wahre Duftexplosion. Salvia officinalis 'Maximus' benötigt keine ausgiebigen Pflegemaßnahmen. Ein Rückschnitt (nicht jährlicher) unterstützt das Verjüngen der Pflanze. Ein bedachter Schnitt erfolgt an den nicht verholzten Pflanzenteilen. Das regt das weitere Verzweigen an und sorgt dafür, dass die Pflanze nicht verkümmert. In extrem strengen Wintermonaten zeigt sich der Großblättrige Salbei 'Maximus' dankbar über eine schützende Schicht. Ein Jutesack oder ein Gartenvlies leisten wichtige Dienste und die aromatische Pflanze bedankt sich im nächsten Jahr mit einem üppigen Wuchs und einer prächtigen Fülle an saftigen Blättern. Sie versprühen das ganze Jahr über ihren sinnlichen Duft. Nicht umsonst trägt dieser Salbei den Beinamen Apotheker-Salbei, denn die wertvollen Inhaltsstoffe der Blätter sind medizinisch wertvoll. Sie setzen ihre Wirkstoffe in Form von Tees und Aufgüssen frei, die ein besonderes Geschmackserlebnis gewährleisten. Das perfekte Kraut in der Küche!
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