Das beliebte Zwiebelgewächs kommt ursprünglich über die Pyrenäen sowie über Spanien hierher. Daher nennen es viele ebenfalls gerne Pyrenäen-Gold-Lauch. Die halbkugeligen kleinen Blüten von Allium moly bezaubern mit ihrem leuchtenden Goldgelb und mit ihrem zarten Duft. Mit diesem Gold-Lauch als Blickfang lassen sich im Garten farbliche Akzente setzen, sowie halbschattige Bereiche in einen sonnig strahlenden Blütenflor verwandeln. Der anspruchslose Zierlauch wächst aufrecht in Horsten. Die Höhe von Allium moly beträgt zwischen 10 bis 25 Zentimetern. Die breiten und attraktiven Blätter des Gold-Lauchs sind lanzettlich geformt und besitzen eine graugrüne Farbe. Die Blätter ziehen sich während der Blütezeit in den Boden zurück. An einem einzigen Stiel sitzen circa 10 bis 15 kleine Einzelblüten. Diese verbinden sich zu einer schönen Blütenkugel. Die sternförmigen Blütendolden des Gold-Lauchs sind eine richtige Bienenweide.
Sie ziehen neben Bienen und Hummeln noch zahlreiche andere Insekten sowie Schmetterlinge magisch an und blühen viele Wochen unermüdlich. Allium moly ist anspruchslos, gedeiht auf nahezu allen Böden und füllt mit seinen Blüten alle entstandene Lücken im Steingarten, sowie im Blumenbeet aus. Das winterharte Zwiebelgewächs liebt eine gleichmäßige Wärme und gedeiht am besten in sonnigen Lagen, sowie in nicht zu dunklem Halbschatten. Der humose Boden empfiehlt sich trocken zu sein.
Der niedrig und kompakt wachsende Gold-Lauch kann viele Jahre am gleichen Standort bleiben. ein Pflanzabstand von 5 bis 20cm bei 10 bis 20 Pflanzen empfiehlt sich, die ideale Tiefe liegt bei zehn Zentimetern. Gepflanzt in einer Gruppe wirkt die Staude durch ihre sternförmigen Einzelblüten äußerst hübsch und ansehnlich. Die beste Pflanzzeit für den Gold-Lauch ist in der Zeit von September bis Ende November. Allium moly breitet sich von selbst im Garten, durch seine eigene Versamung, aus. Wenn die Pflanze verwildern darf, sucht sie sich den für sie optimal passenden Standort. Nach der Blütezeit zieht der Gold-Lauch seine Blätter komplett ein. Damit beginnt seine Ruhezeit bis zum kommenden Frühjahr. äußerst hübsch wirkt eine Pflanzkombination mit Katzenminze, sowie mit anderen graulaubigen Pflanzen.
