Die Esskastanie 'Marsol' ist eine interessante Sorte für den Garten, da ihre Erträge früh einsetzen. Außerdem ist sie sehr gesund und gilt als robust. Denn die (bot.) Castanea sativa 'Marsol' ist eine Hybridsorte, die aus der züchterischen Bearbeitung zwischen europäischer und japanischer Kastanie (Castanea sativa x Castanea crenata) hervorgegangen ist. Dabei entstand diese gegenüber dem Kastanienkrebs und der Tintenkrankheit widerstandsfähige Edelkastanie. Ab Ende September bietet die Esskastanie 'Marsol' ihre köstlichen Früchte an, die viele als Maronen kennen. Sie sind von einer stacheligen Hülle geschützt, die bei Reife gut lösbar ist und schnell die Esskastanien in ihrer braunen Schale entlässt. Geröstet sind die ein echter Gaumenschmaus und entfalten herrlich nussig-süße Aromen! Auch gekocht kommen diese Nüsse bei vielfältigen Gerichten zum Einsatz. In früheren Zeiten dienten Esskastanien als Grundnahrungsmittel ganz ähnlich den Kartoffeln, mit denen sie die mehlige Konsistenz gemein haben. Die Früchte der Esskastanie 'Marsol' lassen sich bei gewissenhafter Trocknung bis zu einem halben Jahr lagern.
\n\nBei den Esskastanien handelt es sich um einhäusig getrenntgeschlechtliche Pflanzen. Das heißt, dass sowohl männliche als auch weibliche Blüten vorkommen. Da sie jedoch zeitversetzt reifen, kommt es nicht immer zu einer Selbstbefruchtung. Als idealer Befruchtungspartner für die Esskastanie 'Marsol' gilt die Sorte 'Belle Épine', aber auch andere Sorten der Edelkastanie sind geeignet. Die Befruchtungsphase der grün-gelblichen, etwas eigenartig duftenden Blüten dauert ungefähr zwei Monate von Anfang Juni an. Bevor die Sorte ab dem 10. Lebensjahr größere Erträge produziert, erscheinen jedes Jahr sporadisch unterschiedlich viele Früchte. Die Castanea sativa 'Marsol' wächst auf imposante Maße heran und braucht im Garten genügend Raum, um sich zu entfalten. Im Alter kann dieser Baum 25 bis 30 Meter Wuchshöhe erreichen. Die Krone der Esskastanie 'Marsol' erreicht in der Regel zwischen 300 und 400 cm Breite. Das Gehölz reagiert mit Unwohlsein auf zu stark alkalische Böden und tendiert zu leicht sauren Untergründen. Die Esskastanie 'Marsol' bevorzugt sonnige und vor allem warme Standorte und gibt sich mit wenig Wasser zufrieden. Optimal sind für die Pflanzen dieser Sorte mittlere Niederschlagsmengen zwischen 600 und 1000 mm pro Jahr.
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