Esskastanie 'Argenteovariegata'

Castanea sativa 'Argenteovariegata' syn. 'Variegata'

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Wuchs

Wuchs aufrecht, breit ausladend in der Krone
Wuchsbreite 300 - 400 cm
Wuchsgeschwindigkeit 40 - 70 cm/Jahr
Wuchshöhe 1200 - 1500 cm

Blüte

Blüte einfach
Blütenfarbe gelb
Blütengröße mittel (5-10cm)
Blütezeit Juni - Juli

Blatt

Blatt lanzettlich
Laub laubabwerfend
Laubfarbe grün mit gelblich-weißen Rand

Sonstige

Besonderheiten seltener Zierbaum, bildet eßbare Maronen
Boden sandig bis lehmig, kalkempflindlich
Duftstärke
Standort Sonne bis Halbschatten
Verwendung Obstwiese, Hausbaum
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Wie jedes Jahr im Oktober fallen in ganz Deutschland die Kastanien von den Bäumen. In den Weinanbaugebieten Süddeutschlands stehen nicht nur die gewöhnlichen Kastanien, sondern auch die Esskastanie mit dem Synonym Marone. Diese Köstlichkeit ist in Kleinasien und südlich der Alpen beheimatet. Vermutlich hat die Castanea sativa schon in der Römerzeit den Weg dorthin gefunden. Von hier gelangten die Früchte in die Supermärkte und auf die Weihnachtsmärkte Norddeutschlands. Dort werden sie als lose Früchte verkauft oder über dem offenen Feuer geröstet und als Maronen angeboten. Sie gehören heute zum Weihnachtsmarkt wie Punsch und Glühwein.

Die Esskastanie 'Argenteovariegata' (bot. Castanea sativa 'Argenteovariegata') ist ein Sonnen liebender und gern geschützt stehender, kräftiger, hoher Baum. Er hat eine längsrissige, graubraune Rinde und strauchförmige Verzweigung in geringer Höhe. Er erreicht eine Höhe von circa fünfzehn Meter und einen Umfang von drei bis vier Meter. Durch sein langsames Wachstum von vierzig bis siebzig Zentimeter pro Jahr, benötigt er circa fünfundzwanzig Jahre bis zum Auswachsen. Im Frühjahr legt die Esskastanie Castanea sativa 'Argenteovariegata' langsam ein dunkelgrünes Laubkleid an. Dies ist in den Monaten April und Mai von leicht duftenden, gelblich-weißen Blüten überdeckt. Er besitzt weibliche und männliche Blüten und ist selbststeril. Aus diesem Grund ist es empfehlenswert zwei bis drei Bäume in einem Abstand von zehn Meter nebeneinander zu pflanzen, um eine Befruchtung des Baumes sicherzustellen. Zum Winter hin wirft die Esskastanie Castanea sativa 'Argenteovariegata' ihre goldbraunen Blätter ab.

Am Ende der Blütezeit fallen die Blüten zu Boden und es entwickeln sich die Früchte. Zum Herbst wechseln die Blätter ihre Färbung von einem Sommergrün in ein Goldbraun. An den Ästen wachsen die rotbraunen Kapselfrüchte in ihrem stacheligem Schutzmantel langsam aber stetig heran. In den Monaten September und Oktober zerspringen die Schutzhüllen und lassen die glänzenden Früchte wie Bernsteintropfen zu Boden fallen. Erntehelfern lesen sie auf und die Köstlichkeiten treten ihren Weg als Delikatesse in die Welt an. Ess- und genießbar sind Maronen zwar auch im rohen Zustand, gekocht oder geröstet entpuppen sie sich allerdings als wahre Delikatesse. Beim Zubereiten im Ofen ist es wichtig, dass zuvor die Schale kreuzförmig eingeschnitten wird. Ihr herrlicher, verführerischer Duft verbreitet sich in allen Räumen und verzaubert die Sinne. Ob geröstet oder gekocht, Maronen sind eine hervorragende Beilage zu allen Weihnachtsgerichten.

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Kundenbewertungen

Fragen zu dieser Pflanze

1
Antwort
Ist diese Pflanze winterfest und für Region Salzburger Land / Flachgau geeignet?
von einer Kundin oder einem Kunden , 30. April 2015
Antwort von
Baumschule Horstmann
Baumschule Horstmann Icon
Alle Esskastanien benötigen einen warmen und geschützten Standort um sich gut zu entwickeln. Ist dieser gegeben, dann können sich sich optimal entwickeln. In Gegenden mit häufigen Spätfrösten und viel Wind fühlen sie sich nicht so wohl und entwickeln sich daher eher schlecht.


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