Die Erdbeere 'Elegance' ist eine Züchtung vom East Malling Research, einem renommierten Forschungsinstitut für Obstbau, das in dem britischen Dorf East Malling in der Grafschaft Kent beheimatet ist. Entsprechend gute Eigenschaften weist diese ansehnliche Sorte einer Gartenerdbeere auf. Die großen Früchte sind fest und ebenmäßig ohne Verkrüppelungen. Die süßen und saftigen Beerenfrüchte lassen sich länger als andere Sorten an Erdbeeren lagern und vielseitig verarbeiten. Aufgrund der guten Lagerfähigkeit bieten sie sich zum Frischeverzehr, aber auch zur Zubereitung von Marmeladen, Säften und Desserts an. Die hellroten oder orangeroten, kegelförmigen Früchte haben zudem einen perfekten Glanz, was der Sorte vermutlich ihren Namen eingetragen hat. Die Blütezeit der mehrjährigen Erdbeere 'Elegance' erstreckt sich über die Monate April und Mai. Fragaria 'Elegance' zeichnet sich durch dunkelgrüne, aufrecht stehende Blätter, besonders lange Blüten- und Fruchtstände sowie eine recht lange Erntezeit über die Monate Juni und Juli hinweg aus. Die Sorte trägt reich und verträgt Regen. Sie erreicht außergewöhnliche Wuchshöhen und Wuchsbreiten von 30 bis 40 Zentimetern. Der starke und aufrechte Wuchs dieser Sorte erleichtert sowohl ihre Pflege als auch die Ernte. Diese Erdbeere aus britischer Züchtung ist eine geschützte Sorte. Sie erweist sich als unempfindlich gegen Schimmelbefall und nur mäßig anfällig für Mehltau. Am besten gedeiht sie an einem sonnigen oder nur wenige Stunden beschatteten Standort. Sie benötigt einen frischen bis feuchten, normalen, humosen und nährstoffreichen Gartenboden, in dem sich keine Nässe staut. Ihr Wasserbedarf ist normal, wobei sie, um kräftige und tiefe Wurzeln zu bilden, in etwas größeren Abständen regelmäßig und tiefgründig gegossen werden sollte. Die Erdoberfläche darf zwischenzeitlich ruhig abtrocknen.
\n\nDie Erdbeere 'Elegance' bietet insgesamt ein schönes Erscheinungsbild. Die aufrecht wachsenden, dunkelgrünen Blätter sind dreizählig gelappt und das Einzelblatt oval zugespitzt mit stark gezähntem Rand. Während der Blütezeit gehen den späteren, zahlreichen Früchten ebenso viele hübsche weiße, fünf-, mitunter sechzählige Schalenblüten voraus, die ein Fest für Wild- und Honigbienen, Schmetterlinge, Hummeln und nützliche Schwebfliegen sind. Fragaria 'Elegance' lässt sich nicht nur in Beeten kultivieren, sondern auch in Pflanzgefäßen, wie Kübeln, großen Blumenkästen und Ampeln, auf dem Balkon oder der Terrasse, wo die elegante Züchtung mit ihrem Anblick erfreut und die Früchte direkt vom Busch in den Mund wandern können. Die Sorte zählt, wie alle Erdbeeren und wie viele andere Obstarten, zur großen Familie der Rosengewächse. Erdbeeren gehören seit Menschengedenken zur menschlichen Ernährung, die Vorfahren der heutigen Gartenerdbeeren kommen jedoch aus Amerika. Die beste Pflanzzeit für eine Kulturerdbeere sind die Monate Juli und August. Vor der Pflanzung sollte der Boden mit Kompost aufgebessert werden. Die Erträge lassen in der Regel nach drei bis vier Jahren nach. Um die Sorte zu erhalten, kann sie leicht über die Ableger, die Kindel genannt werden, erhalten werden. Bei der Erdbeere 'Elegance' ist jedoch darauf zu achten, dass die Nachkömmlinge in ein anderes Beet mit jungfräulichem Boden oder in ein Pflanzgefäß mit frischer Erde gesetzt werden, denn die Sorte ist nicht für den sogenannten Nachbau geeignet. Für hohe Erträge und ein gesundes Wachstum empfiehlt sich zudem eine Mischkultur mit Knoblauch oder anderen Lauchgewächsen.
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