Das Erdbeer-Pflanzpaket aus 10 Pflanzen besteht aus fünf verschiedenen Sorten. Jede Sorte ist zweimal im Paket enthalten und birgt ihre eigenen Vorteile. Die meisten der bekannten Erdbeeren sind im Juni pflückreif und lassen sich wöchentlich zwei- bis dreimal beernten. Beim Anpflanzen verschiedener Sorten mit unterschiedlichen Reifezeiten, lässt sich der Zeitraum der Ernte nochmals deutlich verlängern. Während die sogenannten remontierenden Erdbeeren mehrmals im Jahr reifen, sind die einmaltragenden Gartenerdbeeren dafür ertragreicher.
Erdbeeren sind winterhart und mehrjährig. Sie zählen aufgrund ihres Wuchsverhaltens zu den Stauden. An langen krautigen Stielen entwickeln sich in Bodennähe die unzähligen Blüten, die sich im weiteren Verlauf zu Früchten entwickeln. Die sattgrünen Blätter der Pflanzen sind drei- bis fünfzählig und stehen in Rosetten angeordnet zusammen. Die weißen Blüten erscheinen an Trugdolden und sind sortenabhängig sehr wenig bis deutlich im dichten Laubwerk zu erkennen. Erdbeeren sind Sammelscheinfrüchte. Die Samen der Früchte zeigen sich an der Außenseite der Schale und sind als kleine gelbe Nüsschen erkennbar. Daher sind Erdbeeren botanisch als Sammelnussfrüchte bekannt und die Früchte eigentlich keine Beeren, sondern Nüsse.
Das Erdbeer-Pflanzpaket aus 10 Pflanzen setzt sich aus folgenden 5 Sorten zusammen:
Die Erdbeere 'Honeoye' ist eine robuste Pflanze mit guten Ernteerträgen. Ab Ende Mai beginnen die Früchte der Frühsorte (bot.) Fragaria 'Honeoye' zu reifen. Die Erdbeeren dieser Sorte sind kegelförmig und haben eine ebenmäßige Größe. Die roten Früchte haben eine mittlere Säurenote und verlocken durch ihr intensives Erdbeeraroma. Die Erdbeere 'Honeoye' ist anpassungsfähig, winterhart und mehrjärig. Oftmals ist eine zweite Ernte mit kleineren Früchten möglich. Die festen Früchte sind unempfindlich und einfach zu ernten.
Die Erdbeere 'Elsanta' präsentiert ihre haltbaren, festen und und großen Früchte ab Mitte Juni. Die hellroten Erdbeeren sind aromatisch und die Sorte (bot.) Fragaria 'Elsanta' ist für ihre reichen Ernteerträge bekannt. Die glänzend roten Früchte der Erdbeere 'Elsanta' versprechen das pure Naschvergnügen und sind obendrein noch herrlich gesund.
Auch die Erdbeere 'Korona' (S) überzeugt mit köstlichen Früchten, deren Fruchtfleisch einen erfrischenden Geschmack und ein herrliches Aroma vorweisen. Die Erdbeeren von (bot.) Fragaria 'Korona' (S) eignen sich sowohl für den direkten Verzehr als auch für die Weiterverarbeitung in der Küche. Die Ernte reift im Zeitraum Juni bis Juli heran und lockt mit hohen Erträgen.
Die Ziererdbeere 'Senga ® Sengana ®' ist schon eine sehr frühe und ertragreiche Sorte. Die aromatischen und mittelgroßen Früchte von (bot.) Fragaria x ananassa 'Senga ® Sengana ®' sind ideal, um größere Mengen einzufrieren und bei Bedarf nach und nach zu verarbeiten oder zu genießen. Die Ziererdbeere 'Senga ® Sengana ®' eignet sich besser für das Beet als für den Kübel, da sie sich an einem sonnigen Standort gerne mit vielen Ausläufern ausbreitet. Die volle Reife der Früchte ist ab Juni und die ersten kegelförmigen, purpurroten Erdbeeren sind größer als die später nachreifenden Früchte.
Die Erdbeere 'Ostara' ist eine Erdbeere die ihre Früchte zweimal pro Gartensaison ausbildet. Die herrlichen Früchte von (bot.) Fragaria 'Ostara' haben ein regelmäßiges Aussehen und bilden eine stumpfkegelige Form. Das feste und nicht druckempfindliche Fruchfleisch sowie die weißlich-rosa Fruchthöhle befinden sich unter der hell- bis mittelroten Schale. Die süß-säuerlichen Früchte der Erdbeere 'Ostara' sind saftig und von einem angenehmen Aroma durchzogen. Die Ernte ist meist einmal wöchentlich ausreichend und fällt sehr gut aus.
Da die Erdbeeren zu den Stauden zählen, sind sie durchweg als winterhart anzusehen. Zumindest im Freiland ist für sie kein spezieller Winterschutz nötig. Im Kübel gehaltene Pflanzen sind vor dem Winter mit einem Schutz zu versehen, an die Hauswand zu rücken oder - bei extrem kalten Temperaturen - zur Sicherheit im Haus zu überwintern. Am besten gedeihen Erdbeeren in vollsonnigen Lagen. Die Früchte werden umso süßer, je mehr Sonne sie genießen dürfen. Ein vor Wind geschützter, aber nicht völlig windstiller Bereich ist ideal. Auf diese Weise trocknet das vom Regen benetzte Laub schnell wieder ab und Blattkrankheiten lassen sich verhindern. In Lagen mit langen Spätfrösten sind Erdbeeren weniger gut geeignet, da die Blüten die Fröste nicht vertragen und erfrieren.
Die Kombination von früh- und später blühenden Sorten ermöglicht einen herrlich langen Erntezeitraum. Zudem lässt sich auch der Ertrag von selbstfruchtenden Sorten deutlich steigern, indem auch andere Bestäubersorten in der Nähe befindlich sind. Erdbeeren sind in der Regel recht druckempfindlich und nur von kurzer Dauer lagerfähig. Daher sind sie am besten frisch gepflückt zu verzehren oder in der Küche zu verarbeiten. Auch das Einfrieren der Früchte ist ohne weiteres machbar. Die Erdbeeren haben nach dem Auftauen manchmal eine leicht matschige Konsistenz, allerdings schmeckt aus ihnen zubereitete Konfitüre zumeist noch aromatischer als die aus pflückfrischen Erdbeeren.