Die Apfelrose / Kartoffelrose / Hagebutte 'Sölring' (Hellrosa) ist eine deutlich kompaktere Version der altbekannten Wildform und eine Bereicherung in unseren Gärten. Besonders ihre duftenden Blüten und die unglaublich gute Gesundheit macht diese Rose außerordentlich beliebt. Neben dem unwiderstehlichen Blütenduft und ihres gesunden Wesens, ist die winterharte Apfelrose (bot.) Rosa rugosa 'Sölring' (Hellrosa) mit all den großartigen Eigenschaften der Wildform ausgestattet. Durchgängig und andauernd blüht sie beständig durch den ganzen Sommer hindurch. Rosa rugosa ist ursprünglich im östlichen Asien beheimatet. Dort erstreckt sich ihr Vorkommen vom nördlichen China über Korea und bis nach Japan. Nicht nur in ihrer Heimat, auch bei uns wächst die als Dünenrose oder als Sylter Rose bekannte Rosa rugosa selbst unter den extremsten Bedingungen. Sie lässt sich nicht von salzhaltiger Luft, langer und extremer Trockenheit, Hitze oder Kälte unterkriegen. Die Apfelrose / Kartoffelrose / Hagebutte 'Sölring' (Hellrosa) ist als perfektes Insekten- und Vogelnährgehölz bekannt, das vielen kleinen Tieren einen schützenden Unterschlupf und Nahrung bietet. Im Bauerngarten, in Hanglagen, auf schwierigen Untergründen oder im naturnahen Garten ist die Apfelrose / Kartoffelrose / Hagebutte 'Sölring' (Hellrosa) dank ihrer guten Eigenschaften ein dankbares Blühgehölz. Dank ihres kompakten Wuchses lässt sich diese schöne Rose auf kleinen und großen Freiflächen kultivieren oder entwickelt sich in einer gepflanzten Reihe zu einer wunderschönen und duftenden Blütenhecke.
Dieses schöne Rosengehölz zählt zur Gattung der Rosen (Rosa) innerhalb der Familie der Rosengewächse (Rosaceae). Die Apfelrose / Kartoffelrose / Hagebutte 'Sölring' (Hellrosa) entwickelt einen kompakten Wuchs und bildet dabei aufrechte, später überhängende Triebe. Rosa rugosa 'Sölring' (Hellrosa) schmückt sich mit dicken, graugrünen sowie filzig behaarten Trieben. Im Laufe der Jahre entwickelt das Blütengehölz den optisch reizvollen, überhängenden Wuchs. Diese Pflanze ist für ihre gute Gesundheit und ihren absoluten Willen zum Überleben bekannt. Selbst in den windreichen Regionen der Küsten und auf sandigen Böden hält sie sich standfest. Um derart standfest zu sein, bildet Rosa rugosa 'Sölring' (Hellrosa) eine tiefe Pfahlwurzel, die ihr Halt gibt und selbst starke Stürme können ihr nicht schaden. Daneben bildet die Pflanze weitreichende Seitenwurzeln. Diese seitlichen Triebe ermöglichen es der Pflanze, sich durch Ausläufer zu vermehren. Zu den hellrosa Blüten schmückt sich die Apfelrose / Kartoffelrose / Hagebutte 'Sölring' (Hellrosa) mit einem dunkelgrünen, glänzenden Blattwerk. Unterseits der etwa fünf Zentimeter langen Blätter zeigt sich ein helleres Grün. Im frühen Herbst verfärben sich die vormals grünen Blätter in ein warmes Gelb, das in der tristen Jahreszeit nochmal einen schönen Anblick bereitet. Ab dem Frühsommer öffnen sich aus den Knospen die duftenden Blüten der Apfelrose / Kartoffelrose / Hagebutte 'Sölring' (Hellrosa). Deren verlockender Duft zieht Bienen, Hummeln und viele andere Insekten in den Garten. Sie lassen sich nicht zweimal bitten, tummeln sich zahlreich auf den Blüten und sammeln fleißig Nektar und Pollen. Jede Blüte erreicht eine Größe von sechs bis zehn Zentimeter, mehrere stehen in kleinen Dolden zusammen. Die Blütezeit wirkt fast nicht endend wollend und reicht von Mai bis in den späten Herbst. Ab September entstehen aus den befruchteten Blüten die roten Hagebutten. Diese sind bei Vögeln als zusätzliche Nahrung beliebt. Aber auch in der Küche lassen sich die Vitamin C-haltigen Früchte gut verarbeiten. Sie bieten sich für die schönsten Köstlichkeiten an. Die Hagebutten tragen das sommerliche Aroma und lassen sich für den Winter zu Gelees, Marmeladen, Liköre, Säfte oder Tee verarbeiten. So lässt sich die Apfelrose / Kartoffelrose / Hagebutte 'Sölring' (Hellrosa) auch noch in der kalten Jahreszeit genießen.