Herbstapfel 'Gravensteiner'

Wir empfehlen eine organische Nährstoffversorgung mit einem phosphorhaltigen Dünger. Dieser ist in Pulverform erhältlich und hat eine Langzeitwirkung. Zudem kann er bei Bedarf auch mit Wasser gemischt werden, damit er schneller an das Wurzelwerk gelangt und von der Pflanze aufgenommen wird.

Alle unsere Äpfel sind als Busch gezogen. Büsche haben einen "Stamm" von 40-60 cm bevor die Krone beginnt. Diese sind auf schwachwüchsigen Unterlagen veredelt. Im Schnitt werden die Äpfelbäume 2-4 m hoch und ca. 2-3 m breit. Die beste Pflanzzeit ist immer die laublose Zeit, also jetzt.

Der Holsteiner Cox befruchtet den Gravensteiner (Insektenflug vorausgesetzt), allerdings können wir unsere Äpfel nur als Busch anbieten. Aus diesen können Sie dann aber auch ein Spalier ziehen.

Wenn beide nicht geblüht haben, können Sie ja auch keine Früchte ernten. Die Blütenknospen werden bereits im Spätsommer gebildet, dann ist ein ausgeglichenes Verhältnis von Stickstoff und Phosphor im Boden wichtig, denn überwiegt der Stickstoffanteil, werden nur Blattknospen gebildet, ist das Verhältnis ausgeglichen werden auch Blütenknospen gebildet. Besonders an waagerechten Trieben werden dies Blütenkanospen dann gebildet. Durch Spätfröste im Frühjahr kann allerdings auch die Blüte erfrieren.

Das Einkringeln der Blätter deutet auf einen Schädlingsbefall hin, bitte kontrollieren. Ist der Gravensteiner ein Busch, Halbstamm, oder Hochstamm? Je höher der Stamm, desto länger dauert es bis zur Blühreife der Pflanze. Bei einem Busch sollte dies aber schon passieren, da liegt die Erklärung wahrscheinlich an einem Stickstoffüberschuß im Boden. Bitte in diesem Jahr einmal Blühpflanzendünger für diesen Apfel verwenden, denn er enthält prozentual mehr Phosphor. Ab August bitte gar nicht mehr düngen, damit die Pflanze zum Winter hin ausreifen kann. Zudem kann man die jungen Triebe in die waagerechte binden, denn an waagerechten Trieben bildet sich besser das Fruchtholz.

Leider können wir Ihnen nur die angegebenen Befruchter empfehlen, denn diese wurden bereits getestet. Natürlich können auch andere Kombinationen in Frage kommen, dies können wir aber nicht empfehlen, da wir eine Befruchtung dann nicht garantieren können. (Insektenflug immer vorausgesetzt).

Pilzkrankheiten sind von Jahr zu Jahr ja unterschiedlich stark in ihrem Infektionsdruck und gut ernährte Pflanzen sind immer wiederstandsfähiger als schlecht ernährte. Grundsätzlich ist der Gravensteiner aber nicht besonders krankheitsanfällig.

Bei dieser Höhenlage möchte ich Sie bitten bei einer Baumschule vor Ort nachzufragen, denn dies ist ja schon ein extremer Einsatzbereich und leider habe ich keine Erfahrung mit dieser Höhe.

Der Baumschnitt kann jetzt durchgeführt werden, warten Sie in diesem Jahr aber bitte nicht so lange, da die Pflanzen bereits wieder im Saft stehen (wie Sie an den Knospen ja schon bemerkt haben). Alle Schnittstellen, die größer als eine 2 ¤- Münze sind, sollten mit Wundverschlussmittel bestrichen werden (zum Beispiel Lac Balsam). Kleinere Wunden heilen von alleine.

Ein Busch hat einen Stamm von 40-60 cm und dann beginnt die Krone des Apfels. Je nach Standort kann ein Apfel 2-4 m hoch und etwa 2-3 m breit werden. Beachten Sie bitte, dass ein Bestäuber (zum Beispiel Cox Orange) in der Nähe sein sollte (bis zu 300 m) um auch einen Ertrag zu gewährleisten.
Da Äpfel ebenfalls zur Familie der Rosengewächse gehören, sollten Sie den Boden mit Kompost oder Blumenerde verbessern. Denn Rosengewächse machen den Boden "müde" und die Pflanzen wachsen dann nicht so gut.