Cranberry / Großfrüchtige Moosbeere / Gesundheitsbeere

Vaccinium macrocarpon 'Red Star'

Die winterharte und robuste Cranberry ist eng verwandt mit der Preiselbeere. Ihre stachelbeergroßen, roten Beeren sind im September pflückreif, schmecken sehr aromatisch und sind reich an Vitamin-C, sie wirken vielseitig gesundheitsfördernd. So beeinflussen sie die Magen- und Darmflora positiv, stärken das Immunsystem und wirken entzündungshemmend.
Die Früchte haben wie die rosa Blüten, die von Mai bis Juni erscheinen, durch ihr üppiges Auftreten auch einen großen Zierwert. Auf einer ausgewachsenen Pflanze sitzen bis zu 100 Beeren, die - sofern sie nicht geerntet werden - bis in den Frühling hinein äußerst dekorativ wirken.
Die erzielten Erträge sind hoch und regelmäßig. Cranberrys eignen sich für den Frischverzehr, die Herstellung von Marmelade, Saft, Kuchen uvm.

Die Pflanze selbst findet als rasch wachsender Bodendecker in Pflanzgefäßen, Balkonkästen, Stein- und Heidegärten, Beeten, Teichufern und Böschungen einen passenden Platz.