Essbare Eberesche 'Konzentra'

Sorbus aucuparia 'Konzentra'

Im Vergleich zu anderen Sorten sind die Früchte der Essbaren Eberesche 'Konzentra' eher klein, doch das macht sich mit ihrer Vielzahl locker wieder wett.
Die orange-roten Früchte sind ab August genießbar, aus ihnen lassen sich z. B. leckere Gelees und Konfitüren zaubern. Ihr Geschmack wird von Säure dominiert, die Beeren sind sehr Vitamin C-haltig, in ihnen stecken weiterhin Provitamin A, Fruchtsäure und Zucker.

Die sommergrünen Blätter erhalten in den herbstlichen Monaten eine dekorative gelborange Farbe.

Von Mai bis Juni ist 'Konzentra' mit reinweißen Blüten übersät.

Dieser Baum wächst aufrecht und locker auf eine Höhe von bis zu 1200 cm.